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Tema 3.1 nutrición

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Repaso nutri

Created by

Alba González
Alba González
Spain

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Tema 3.1 nutrición
 

Tema 3.1 nutriciónOnline version

Repaso nutri

by Alba González
1

¿Qué tipo de leche es más dulce?

2

¿Dónde se encuentra la celulosa?

3

¿Qué porcentaje de energía debe provenir de carbohidratos?

4

¿Qué tipo de grasa debe limitarse por su efecto en el colesterol?

5

¿Qué alimentos contienen grasas trans?

6

¿Qué grasas aumentan el HDL?

7

¿Cuál es el ácido graso predominante en el aceite de oliva?

8

¿Qué órgano fabrica la mayoría del colesterol?

9

¿Qué grupo de alimentos tiene mayor calidad proteica?

10

¿Qué proteína vegetal tiene alta calidad biológica?

11

¿Qué nutrientes tienen función reguladora?

12

¿Qué vitamina se obtiene con ayuda del sol?

13

¿Por qué es mejor consumir frutas enteras que zumos?

14

¿Qué vitamina solo se encuentra en alimentos de origen animal?

15

¿Qué grupo puede tener déficit de B12?

16

¿Qué mineral se encuentra en mayor cantidad en el cuerpo humano?

17

¿Qué alimento es una buena fuente de hierro hemo?

18

¿Qué vitamina favorece la absorción del hierro vegetal?

19

¿Qué dieta se recomienda para una persona con alto riesgo de anemia ferropénica?

20

¿Qué porcentaje de proteínas debe aportar la dieta diaria?

21

¿Qué estructura recomienda Harvard para una alimentación saludable?

22

¿Qué técnica culinaria es más saludable?

23

Un niño toma leche con cacao azucarado, bollería industrial y zumo en el desayuno. ¿Qué dice el documento sobre este tipo de desayuno?

 
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