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CADENAS DE VALOR AGROALIMENTARIAS

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CADENAS DE VALOR AGROALIMENTARIAS

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Este test propone 10 preguntas y casos prácticos para que los estudiantes reflexionen sobre la toma de decisiones, los sistemas agroalimentarios, las cadenas de valor con sus actores y etapas.

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Sol Carrillo
Sol Carrillo
Argentina

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CADENAS DE VALOR AGROALIMENTARIAS
 

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Este test propone 10 preguntas y casos prácticos para que los estudiantes reflexionen sobre la toma de decisiones, los sistemas agroalimentarios, las cadenas de valor con sus actores y etapas.

by Sol Carrillo
1

¿Qué es una cadena de valor agroalimentaria?

2

¿Cuáles son las etapas de una cadena de valor ?

3

Los actores más comunes de las cadenas de valor agroalimentarias son:

4

Una cadena de valor eficiente y bien articulada puede garantizar:

5

¿Qué estrategias crees que ayudarían a mejorar un sistema agroalimentario del interior de la provincia?

6

Tenemos 2 opciones de compra: 1 l de leche liviana a $3400 y 1 l de leche pasteurizada de un productor local a $900. ¿Qué conceptos creen que se asocian a la diferencia de valor en los productos?

7

En la región donde opera una cadena productiva y de comercialización se ha registrado una alerta por abundantes precipitaciones para el período de siembra y cosecha de tomates (el producto que más ganancias deja hasta entonces, por detrás de las arvejas y morrones), lo que podría llevar a una gran escasez de este producto.

8

¿En qué parte de la cadena de valor agroalimentaria se puede agregar $valor$ o transformar la miel?

9

¿Qué subproductos pertenecen al producto primario "naranja"?

Escoge una o varias respuestas

10

Los alimentos convencionales (a diferencia de los ecológicos) se insertan en:

 
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