New game
Download
SCORM download
To be used in an LMS (Moodle, Blackboard...)
Regular download
To be published on a website or blog.
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.
Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.
Get Academic Plan
If you wish, you can download a demo game here and test its integration:
Share game
Quiz
Quiz

Defensa de los alimentos

Integrate it into your platform
G. Classroom M. Teams
You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Get Academic Plan

Defensa de los alimentos

Quiz

Played 33
Create copy

About this activity

Selecciona si el caso descrito es un caso de Inocuidada Alimentaria o Defensa de los Alimentos

Created by

Andy Canseco
Andy Canseco
Mexico

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game
Make challenge

Top Games

 %
Anonymous
Anonymous
 %
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Print your game
Defensa de los alimentos
 

Defensa de los alimentosOnline version

Selecciona si el caso descrito es un caso de Inocuidada Alimentaria o Defensa de los Alimentos

by Andy Canseco
1

Un brote de E. coli O157:H7 en hamburguesas mal cocidas afectó a más de 700 personas, con 4 fallecimientos. El caso reveló fallas en los estándares de cocción de carne y llevó a cambios regulatorios en la temperatura mínima de cocción exigida por la FDA.

2

Miembros de una secta contaminaron ensaladas con Salmonella para incapacitar votantes en una elección local. Fue el primer caso de bioterrorismo alimentario en EE.UU.

3

El jugo de manzana sin pasteurizar de Odwalla causó un brote de E. coli que enfermó a 65 personas y provocó la muerte de un bebé. La empresa fue penalmente acusada y se obligó a etiquetar los jugos no pasteurizados.

4

El dulce mexicano Pulparindo fue retirado del mercado en EE.UU. por contener niveles elevados de plomo. Aunque no se confirmó intencionalidad, el caso generó controversia por la falta de control en la cadena de producción.

5

Durante una inspección rutinaria en una planta, se detectó un líquido extraño con olor químico dentro de una bolsa de producto. Se suspendió la producción, se revisaron las cámaras de seguridad y se detectó que un proveedor adicionaba un líquido portado en un envaso no identificado.

 
Are you sure you want to leave the page?

If you leave the page, you will lose your game progress.