quiz van: mineralen, sacchariden, vetten, fosfolipiden, eiwitten
1
welke 6 grote groepen bouwstoffen zijn er aanwezig in onze lichaam?
2
uit hoveel procent bestaat de mens uit water
3
waar bevindt zich het meeste water in een organisme?
5
welke soorten mineralen zijn er?
6
zijn de micro mineralen minder belangerijk?
7
welke mineral vormen samen 75% van het totale gewicht van mineralen
8
welke ionen zijn instaat voor de doorlaatbaarheid of permeabiliteit?
Kies één of meerdere antwoorden
Kies één of meerdere antwoorden
10
uit welke elementen zijn sacchariden opgebouwd?
11
wat is een monosaccharide?
15
welke pentosen is de basis vorm van ribonucleinezuur of RNA?
16
wat zijn disacchariden?
17
door welke reactie wordt water afgesplits?
19
Wat zijn polysacchariden?
Kies één of meerdere antwoorden
20
welke polysaccharide is het eindproduct van fotosynthese
21
uit wat bestaat zetmeel?
22
welke reservestof is er bij dieren
23
welke POLYSACCHARIDE kunnen wij niet verteren maar is well belangerijk voor de vorming van voedingsvezels?
24
uit wat zijn vetten opgebouwd?
25
verschil tussen fosfolipide en vetmolecuul
26
hoe heet de binding dat aan het choline en aan de hydrofobe staart?
28
wat zijn de functies van eiwitten
Kies één of meerdere antwoorden
29
wat is de primaire structuur?
30
door wat wordt het plooien in het secundaire structuur veroorzaakt?
31
welke bruggen binden de tertiare structuur?
32
welke ziekte verorgt ervoor dat je de huicellen bij elkaar houden en de huidlaag veramkeren?
33
door welke soort eiwit is er dan te weinig van?
36
oorzaak van desactivatie?
Kies één of meerdere antwoorden
37
oorzaak van denaturatie
Kies één of meerdere antwoorden
Uitleg
-hydrolyse is de reactie waar bij 1 grote molecul wordt gesplits
-condensatiereactie is de reactie waarbij 2 moleculen worden samen toegevoegd tot 1 grote.
juiste antwoord is H2O, het wordt gevomrd bij een condensatiereactie waneer een OH-groep van ene molecuul en een H-atoom van het andere molecuul samen komen en H2O afsplitsen
lactose,maltose en fructose zijn geen polysacchariden, kunnen we verteren en helpen niet bij de vorming van voedingvezels
|
