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Adivina un alimento o hábito vegano por letra.

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karen Fernandez
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Argentina

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Ruleta Vegana A-Z
 

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Adivina un alimento o hábito vegano por letra.

by karen Fernandez
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
Z

Empieza por A

Fruta rica en grasas saludables, base para guacamoles en la alimentación vegana.

Empieza por B

Verdura crucífera común en platos veganos por su versatilidad. Con forma de pequeños ramilletes se puede comer al vapor, hervida o salteada.

Empieza por C

Fruto seco usado en mantequilla vegana y como proteína vegetal.

Empieza por D

Fruta dulce usada como edulcorante natural en postres veganos.

Contiene la E

País en el que fue creado el día del veganismo en 1994

Empieza por F

Comida típica de la cocina árabe hecha a base de garbanzos o habas molidas, mezcladas con especias y fritas en forma de pequeñas croquetas o bolitas. Suele servirse en pan pita o con ensaladas.

Empieza por G

Legumbre base para hummus y guisos veganos.

Empieza por H

Pure de garbanzos con tahini, popular en dietas veganas.

Contiene la I

Presidenta de la organización The Vegan Society quien ideó esta efemeride

Empieza por J

Raíz de sabor picante y aroma intenso, muy usada en la cocina y en infusiones. Puede consumirse fresca, en polvo o en té, y también se utiliza con fines medicinales por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias.

Empieza por K

Verdura de hoja verde, similar a la acelga o al repollo, muy rica en hierro, calcio y vitaminas. Se usa en ensaladas, licuados o salteados y es muy popular en la alimentación saludable y vegana. Se consume mucho al horno, como un snack.

Empieza por L

Legumbre rica en proteínas; base de estofados veganos.

Empieza por M

Cereal de granos amarillos que crece en mazorcas. Es uno de los alimentos más antiguos de América y se usa para preparar polenta, tortillas, pochoclo y muchos otros platos.

Empieza por N

Fruto seco fuente de grasas saludables para snacks veganos.

Contiene la O

Grasa vegetal que se obtiene al prensar aceitunas. Es muy usada en la cocina mediterránea para cocinar o condimentar ensaladas y se destaca por sus beneficios para la salud cardiovascular.

Empieza por P

Tubérculo básico en muchas recetas veganas.

Empieza por Q

Grano naciente en la dieta vegana; fuente de proteína completa. Se utiliza cocida en ensaladas, guisos o como acompañamiento. Similar al arroz.

Empieza por R

Hortaliza de raíz comestible, pequeña y redonda, de color rojo o rosado por fuera y blanca por dentro. Tiene un sabor picante y se consume generalmente cruda en ensaladas.

Empieza por S

Legumbre de origen asiático muy utilizada en la alimentación vegetal. De sus granos se obtienen productos como la bebida vegetal, el tofu y la salsa que lleva su mismo nombre. Es una importante fuente de proteínas.

Empieza por T

Fruto rojo usado como ingrediente base en salsas veganas y ensaladas

Empieza por U

Fruta fresca de distintos colores, que viene en racimos y se consume como snack o postre

Empieza por V

Líquido de sabor ácido que se obtiene por la fermentación del vino, la manzana u otros alimentos. Se usa como condimento en ensaladas y conservas, y también tiene propiedades antibacterianas.

Empieza por Z

Hortaliza alargada y de color naranja que crece bajo tierra. Es crujiente, dulce y se puede comer cruda, cocida o en jugos.

 
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