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proceso de cuidado nutricional (PCN) identifica los pasos,las habilidades,los recursos y los conocimientos
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el proceso de cuidado nutricional (PCN) puede reemplazar la toma de decisiones;por el contrario NO permite una mejor toma de ellas
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proceso sistematico de recopilacion,agrupacion,analisis e interpretacion de infromacion relevante para describir el estado nutricional y la causa de los problemas relacionados con la nutricion que afectan a un individuo un grupo o una poblacion
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para asegurarnos que la evaluacion nutricional este bien realizada debe constar de ...
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para un diagnostico nutricional que metedo se sugiere utilizar?
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el (-----) nutricional puede ser existente,potencial o una atencion preventiva
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(-----)el dx puede estar relacionado con una variedad de mecanismos que definen la causa de los problemas relacionados con la nutricion ,tambien es el principal determinante de la intervencion para resolver o mitigar el dx nutricional
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(----)permiten evidenciar el problema
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se describe como preblema relacionado con la etiologia evidenciado por signos y sintomas
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desnutricion proteico calorica severa relacionada con disfahia evidenciado por perdida de peso del 15% en 6 meses. ¿esto es un ejemplo de ?
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accion diseñada para resolver o mejorar un problema relacionado con la nutricon,deb enfocarse en trtar la causa etiologica,usualmente no enfocada en aliviar los signos y sintomas
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la intervencion tiene dos componentes interrelacionada ¿cuales son ?
Escoge una o varias respuestas
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en la (----) se priorizan los diagnosticos segun la urgencia,el impacto y los recursos disponibles
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en la (----) se realiza la educacion nutricional y se modifica el plan de atencion en caso de ser necesario
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se realiza para hacer seguimiento a los avances y asi lograr los objetivos planteados
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¿que pasos incluye el monitoreo ?
Escoge una o varias respuestas
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la (----) incluye la verificacion de la comprension y cumplimiento del plan de manejo por parte del px
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la (----) se seleccionan los indicadores de resultados que sean relevantes de acuerdo con el dx nutricional
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la (----)se comparan los hallazgos actuales con el estado anterior,los objetivos de la intervencion y los estandares de referencia
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plan de alimentacion mediante los cuales se seleccionan los alimentos mas adecuados para garantizar que un enfermo hospitalizado mantenga o alcance un estado de nutricion optimo
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(----)indica a px que necesitan muy poca estimulacion gastrointestinal o que esten pasando de la NTP a la oral (alimentos:jugo y te claros) (aportacion:140 a 200 kcal)
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(----)se suministra en el periodo post operatorio o por algún estudio especial,pero por un period muy corto (alimentos:te,jugo y gelatina)(aportacion:300 a 350 kcal)
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(----)consiste en consumir liquidos o alimentos frios o temperatura ambiente,se recomienda a px post operados de amigdalectomia,rinoplastia y septoplastia (alimentos:te helado,jugo,gelatina y en ocasiones yogurt pero dependera de la tolerancia)(aportaciones:400 a 600kcal)
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(----)compuesta por alimentos de textura liquida y pastosa (alimentos:jugo,te,gelatina,sopas de verduras,consomes,lacteos)(aportacion:1000 a 1300 kcal)
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indicado en px con dificultad para masticar,pero que si pueden tragar,o pacientes con problemas esofagicos(alimentos:todos los grupos de alimentos,de ser posible agregar crema,aceite,miel o azucar para aumentar la densidad energetica si el px lo requiere)(aportacion:600 a 800 kcal)
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(----)dieta baja en HCO Y KCAL,indica en px con dm2,obesidad,sx metabolico,epilepsia,hipertrigliceridemia(aportacion:1800 a 2000 kcal)(brindar cereales integrales)(fraccionar en quintos)(proporcionar alimentos de bajo indice glucemico)
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(----)dieta de proteccion biliar evitando la estimulacion de la vesicula biliar,baja en grasa en especial las de origen animal,condimentos,tambien se puede aplicar en pancreatitis (recomendaciones:proporcionar el consumo de carne magra,evitar el consumo de lacteos y leguminosas)(aportacion:1800 a 2000 kcal)
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(---)estreñimiento,se proporciona aumentar el consumo de fibra saludables (alimentos mas recomendados:frutas con cascara,leguminosas.cereales integrales )(aportaciones:2000 a 2500kcal)
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(---)cardiopatias,se enfoca en disminuir la ingesta de sodio,evitar el consumo de lacteos,embutidos,NO cocinar con mantequilla o margarina,evitar el uso de condimentos o especias (aportacion:2000 a 2500 kcal)
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px con sx de colon irritable,sx de intestino corto (aportacion:1800 a 2000 kcal)alimentos permitidos:leche,yogurt deslactosado,queso panela ,carnes magras:frutas:manzanas,pera,durazno,papaya,cerales integrales.evitar el consumo de leche y derivados enteros,carnes rojas,frutas citricas muy dulces,verduras como brocoli,col,coliflor,calabacita,pimientos;HCO simples y leguminosas
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se recomienda en px con gastroenteritis aguda,cuadro diarreico,enfermedad inflamatoria intestinal,evitar estimulantes,brindar carnes magras,evitar el consumo de cereales integrales,evitar el consumo de frutas crudas,evitar el consumo de lacteos y leguminosas(aportacion:1800 a 2000kcal)
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(aportacion:2500 a 3000kcal)incluye todos los grupos de alimentos,brindada a px que solo on post operados(histerectomia,hernioplastia,puerperios,fisiologicos o quirurgicos)
Explicación
en realidad el proceso de cuidado nutricional NO puede reemplazar la toma de decisiones y por el contrario PERMITE una mejor toma de ellas
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