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A-Z de los Primeros Pasos en Vinívoras

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A-Z de los Primeros Pasos en Vinívoras

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Aprende conceptos básicos del vino letra por letra.

Created by

Verónica Caballero Borja
Verónica Caballero Borja
Spain

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A-Z de los Primeros Pasos en Vinívoras
 

A-Z de los Primeros Pasos en VinívorasOnline version

Aprende conceptos básicos del vino letra por letra.

by Verónica Caballero Borja
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Percepción olfativa del vino que se detecta con la nariz.

Empieza por B

Lugar donde se elaboran, almacenan y venden vinos.

Empieza por C

Proceso de evaluar color, aroma y sabor de un vino.

Empieza por D

Reconocimiento oficial que garantiza origen y calidad de ciertos vinos.

Empieza por E

Mujer profesional responsable de la elaboración del vino.

Empieza por F

Transformación de azúcares en alcohol durante la producción.

Empieza por G

Proporción de alcohol presente en la bebida, expresada en grados.

Empieza por H

Condición ambiental que puede afectar la conservación del vino.

Empieza por I

Grado de fuerza del aroma o del sabor percibido.

Empieza por J

Vino sin envejecimiento en barrica.

Empieza por L

Gota de vino que se observa al girar la copa.

Empieza por M

Combinación de vino y comida para realzar sabores.

Empieza por N

Rasgos de aroma o sabor descritos en la cata.

Empieza por O

Lugar de procedencia de la uva o del vino.

Empieza por P

Área de la boca donde se detectan sensaciones del vino.

Empieza por Q

Alimento que acompaña al vino y realza ciertos sabores.

Empieza por R

Tipo de barrica que aporta aroma y sabor a vainilla y tostado.

Empieza por S

Experta en vinos

Empieza por T

Compuestos que aportan estructura y sensación de sequedad en boca.

Empieza por U

Baya que da origen al vino tras la fermentación.

Empieza por V

Tipo de uva.

Contiene la X

Alteración del vino por exceso de aire.

Empieza por Y

Parte interna del racimo.

Empieza por Z

Área geográfica de cultivo que influye en el carácter del vino.

 
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