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Pasapalabra UT2: Seguridad y Sostenibilidad

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Pasapalabra UT2: Seguridad y Sostenibilidad

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Adivina una palabra por letra sobre seguridad, higiene y sostenibilidad.

Created by

Juan José Tur Aguayo
Juan José Tur Aguayo
Spain

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Pasapalabra UT2: Seguridad y SostenibilidadOnline version

Adivina una palabra por letra sobre seguridad, higiene y sostenibilidad.

by Juan José Tur Aguayo
A
B
C
D
E
G
H
I
L
M
N
O
P
R
S
T
U
V
Z

Empieza por A

Sistema preventivo que identifica, evalúa y controla riesgos alimentarios

Empieza por B

Elementos de protección adicionales según necesidades para prevenir accidentes, generalmente de caídas

Empieza por C

Acción de tomar temperaturas mínimas y máximas que deben mantenerse en los platos durante el servicio

Empieza por D

Gestión adecuada de agua, iluminación y residuos para reducir el impacto ambiental

Empieza por E

Accesorios que reducen el riesgo de resbalones

Empieza por G

Protección en la manipulación de alimentos y bebidas, y contra productos químicos

Empieza por H

Estado de limpieza personal: manos limpias, cabello recogido y uniforme planchado

Empieza por I

Peligro provocado por las llamas

Empieza por L

Acción de quitar suciedad de superficies y objetos antes del servicio

Empieza por M

Elementos como superficies, cubiertos y cristalería.

Empieza por N

Evitar la contaminación cruzada con platos y bebidas durante el servicio es una...

Empieza por O

Separación de residuos según tipo (orgánico, plástico, vidrio, papel). Sinónimo de clasificación.

Empieza por P

Evitar accidentes transportando correctamente pesos y utensilios

Empieza por R

Minimizar desperdicio, aprovechando y reutilizando materiales

Empieza por S

Medidas para proteger personal y clientes durante el servicio

Empieza por T

Habilidad para evitar resbalones, cortes y quemaduras con prácticas adecuadas

Empieza por U

Objetos y materiales son clasificados como...

Empieza por V

Comprobación de utensilios, mesas y mantelería antes del servicio

Empieza por Z

Área destinada para salir rápidamente en caso de emergencia

 
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