New game
Download
SCORM download
To be used in an LMS (Moodle, Blackboard...)
Regular download
To be published on a website or blog.
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.
Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.
Get Academic Plan
If you wish, you can download a demo game here and test its integration:
Share game
Alphabet
Alphabet

LA RULETA DELS SEMIFREDS (nivell bàsic)

Integrate it into your platform
G. Classroom M. Teams
You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Get Academic Plan

LA RULETA DELS SEMIFREDS (nivell bàsic)

Alphabet

Played 9 %Accuracy 53 Average time 06:59
Create copy

About this activity

Guia A a Z de termes de semifreds.

Created by

@carmegimenezfe _
@carmegimenezfe _
Spain

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game
Make challenge

Top Games

 %
Anonymous
Anonymous
 %
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Print your game
LA RULETA DELS SEMIFREDS (nivell bàsic)
 

LA RULETA DELS SEMIFREDS (nivell bàsic)Online version

Guia A a Z de termes de semifreds.

by @carmegimenezfe _
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Z

Comença per A

Dispositiu que disminueix ràpidament la temperatura d'un producte per facilitar la conservació.

Comença per B

Mesura del poder gelificant de la gelatina en una preparació.

Comença per C

Base principal que dóna identitat als semifreds.

Comença per D

Propietat que varia segons si és bavarois, mousse o soufflé.

Comença per E

Aroma concentrada per donar sabor seguint les indicacions del fabricant.

Comença per F

Temperatura a la qual la gelatina es fon (aprox. 30–40 °C).

Comença per G

Ingredient que ajuda a mantenir la forma en pastissos semifreds.

Comença per H

Acció de posar les fulles de gelatina en aigua freda perquè s’estovin.

Comença per I

Mètode per incorporar vainilla o canyella a una crema.

Conté J

Ingredient cítric que es pot utilitzar per donar personalitat a una elaboració.

Conté K

Paraula anglesa que pot aparèixer en receptes; en català equival a “pastís”.

Comença per L

Ingredient base per elaborar cremes com la crema anglesa.

Comença per M

Semifred amb crema, nata semimuntada i merenga.

Comença per N

Làctic amb greix que es pot muntar (30–45 % de matèria grassa).

Comença per O

Ingredient del qual s’utilitzen els rovells per a cremes i les clares per a merengues.

Comença per P

Barreja pastosa de fruits secs torrats i sucre.

Comença per Q

Acció de fer consistència amb gelatina (efecte coagulant).

Comença per R

Part de l’ou usada per elaborar crema anglesa.

Comença per S

Semifred més lleuger: nata semimuntada + merenga.

Comença per T

Base cruixent que pot formar part d’un semifred en forma de pastís.

Comença per U

Tipus de nata tractada a alta temperatura que es conserva mesos abans d’obrir.

Comença per V

Equip de fred per exposar i conservar elaboracions.

Conté W

Tipus de bescuit que es pot utilitzar com a base d’un semifred.

Comença per X

Cobertura que s’incorpora a la crema un cop elaborada i quan encara és calenta.

Comença per Z

Tipus de xocolata amb llet utilitzada en pastisseria

 
Are you sure you want to leave the page?

If you leave the page, you will lose your game progress.