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ROSCO ASTURIAS – VERSIÓN 3

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ROSCO ASTURIAS – VERSIÓN 3

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Guía de palabras y definiciones asturianas

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ROSCO ASTURIAS – VERSIÓN 3
 

ROSCO ASTURIAS – VERSIÓN 3Online version

Guía de palabras y definiciones asturianas

by Mots Mêlés
A
B
C
D
E
F
G
H
I
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Ciudad portuaria que sorprende por su casco histórico, declarado Conjunto Histórico-Artístico, con plazas y calles de soportales y el antiguo barrio marinero de Sabugo.

Empieza por B

Pan tradicional de harina de maíz, muy ligado a la cocina de casa. En su versión más festiva se hace “preñada”, rellena de embutidos (chorizo, morcilla, etc.) y a veces horneada envuelta en hojas de berza.

Empieza por C

Queso azul con DOP, de sabor potente, que madura en cuevas naturales (con humedad y temperatura constantes) y se asocia mucho a los Picos de Europa.

Empieza por D

Tradición ovetense de “comer por pasos” un menú clásico: garbanzos con bacalao y espinacas, callos y, de postre, arroz con leche.

Empieza por E

El ritual de servir la sidra “en culete”, para airearla y realzar aroma

Empieza por F

Dulces tipo crepe, típicos del Antroxu/carnaval.

Empieza por G

La “villa moscona”, famosa por su ambiente de mercado tradicional (sobre todo domingos, y también miércoles), donde se mezcla producto local, trato cercano y vida de plaza.

Empieza por H

"Hombre" en asturiano.

Empieza por I

Capital del concejo de Piloña, punto clave del oriente interior y puerta de entrada a rutas y valle del Piloña.

Empieza por K

Adjetivo para referirse al paisaje formado por la disolución de rocas solubles, crea relieves de caliza en cuevas de formas espectaculares.

Empieza por L

La “Villa Blanca” del occidente, con puerto con mucho encanto y rincones con vistas potentes como la Atalaya, el faro y el cementerio sobre el mar.

Empieza por M

Calzado tradicional de madera para el barro y los caminos rurales

Empieza por N

Concejo asturiano muy asociado a la cultura sidrera; aquí está el Museo de la Sidra, un clásico para entender (y “vivir”) la tradición del escanciado y la manzana.

Empieza por Ñ

"Nacer" en asturiano.

Empieza por O

Bocado muy popular en el Cantábrico proveniente del mar.

Empieza por P

Plantación de manzanos; paisaje típico de la Asturias sidrera y “kilómetro cero” de la sidra (en primavera, la floración es especialmente vistosa).

Empieza por Q

Palabra asturiana para expresar duda: “quizá / tal vez”.

Empieza por R

Entrada de mar, estrecha y alargada, que se adentra en la costa, estuario protegido de gran valor ecológico, con marismas y mucha vida de aves; un sitio muy agradecido para pasear y observar naturaleza.

Empieza por S

Río emblemático por el Descenso y por el paisaje del oriente.

Empieza por T

Duende travieso de la mitología asturiana, muy popular.

Empieza por U

Parque Natural de alta montaña y menos masificado; además, Reserva de la Biosfera (UNESCO), con paisajes muy potentes.

Empieza por V

Alubia pequeña verdosa, muy fina; clásica en guisos con marisco o pescado.

Empieza por X

Nombre de baile popular y también de una romería muy conocida en Pravia (primer domingo de agosto).

Empieza por Y

Mineral muy presente en algas y mariscos; una palabra que evoca directamente costa, cocina marinera y sabor a Cantábrico.

Empieza por Z

Personajes de mascarada tradicional del Antroxu/carnaval en Lena, con trajes y caretas muy llamativos.

 
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