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Alfabeto de Higiene y Dieta Institucional

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Alfabeto de Higiene y Dieta Institucional

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Un juego de palabras por letra sobre higiene, alimentación y dietas en instituciones.

Created by

NAGO MEKA
NAGO MEKA
Spain

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Alfabeto de Higiene y Dieta Institucional
 

Alfabeto de Higiene y Dieta InstitucionalOnline version

Un juego de palabras por letra sobre higiene, alimentación y dietas en instituciones.

by NAGO MEKA
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Sistema preventivo para identificar puntos críticos y evitar riesgos en la manipulación de alimentos.

Empieza por B

Líquidos que deben controlarse para evitar desequilibrios y asegurar la hidratación adecuada durante la ingesta.

Empieza por C

Secuencia de etapas de conservación y temperatura que preservan la seguridad de los alimentos.

Empieza por D

Conjunto de pautas alimentarias clasificadas (basal, especial, terapéutica) para una persona.

Empieza por E

Conjunto de prendas y utensilios de trabajo adecuados para manipular alimentos con higiene.

Empieza por F

Recipiente para conservar alimentos en condiciones adecuadas durante la ingesta.

Empieza por G

Texturas modificadas utilizadas para facilitar la deglución en dietas específicas.

Empieza por H

Conjunto de prácticas para evitar contaminaciones y mantener la limpieza personal y del entorno.

Empieza por I

Acción de consumir alimentos y líquidos, vigilando la postura para reducir riesgos de atragantamiento.

Empieza por J

Componente líquido obtenido de alimentos, considerar su aporte en la ingesta diaria.

Empieza por L

Procedimiento para eliminar suciedad y microorganismos de manos, utensilios y superficies.

Empieza por M

Conjunto de acciones higiénicas para preparar y servir alimentos sin contaminación.

Empieza por N

Reglas que orientan la higiene, la seguridad y la adecuada atención durante la ingesta.

Empieza por O

Vigilancia de indicios como rechazo de comida o signos de dificultad para tragar.

Empieza por P

Medidas para evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos.

Empieza por Q

Alimentos lácteos que requieren conservación adecuada para mantener su sabor y seguridad.

Empieza por R

Probabilidad de sufrir daño por manipulación inadecuada o ingesta insegura.

Empieza por S

Estado de protección frente a daños por manejo de alimentos y procedimientos.

Empieza por T

Valor térmico al que deben mantenerse ciertos alimentos para evitar peligros.

Empieza por U

Aplicación adecuada de prendas y materiales para mantener la higiene durante la comida.

Empieza por V

Circulación de aire que ayuda a mantener condiciones adecuadas en el área de comida.

Empieza por X

Ejemplo de edulcorante; se considera en dietas especiales para evitar ciertos efectos.

Empieza por Y

medida correctora que se usa para soldar huesos

Empieza por Z

Riesgo sanitario asociado a contacto entre alimentos y fuentes externas; controlado por higiene.

 
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