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SUMILLERÍA

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miren pintos
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Spain

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CONCURSO 5: REPASO
 

CONCURSO 5: REPASOOnline version

SUMILLERÍA

by miren pintos
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
Ñ
O
P
R
S
T
U
V
X
Y
Z
G
Ñ
H
Z
Y
J
H
M

Empieza por A

Una de las Denominaciones de Origen que se encuentran, en la actualidad, en las Islas Canarias

Empieza por B

Variedad de uva tinta muy presente en la Comunidad Valenciana y Castilla La Mancha

Empieza por C

Una de las dos DO que empiezan por esta letra en Castilla y León, además de Cigales

Contiene la D

Cualquiera de las dos Denominaciones de Origen que contienen esta letra en la Comunidad de Cataluña

Contiene la E

Uva blanca de cultivo mayoritario en Sudáfrica

Empieza por F

Variedad tinta cultivada y originaria de las Islas Baleares

Contiene la G

Término francés empleado, también, para llamar a la fase de removido

Contiene la H

Una de las subzonas en las que se divide la DO Ribeira Sacra

Contiene la I

Conjunto de aromas en los que se agrupan aquellos que proceden de la propia variedad de uva

Contiene la J

Mezcla de vino, azúcares y levaduras que se añade al vino para provocar una segunda fermentación en botella, en el método champenoise

Contiene la L

Variedad de uva blanca presente en la DO Vinos de Madrid

Empieza por M

Técnica empleada para la elaboración de vinos de aguja de la DO León con la variedad tinta Prieto Picudo

Empieza por N

Variedad de uva tinta cultivada y autóctona de las Islas Canarias

Contiene la Ñ

Nombre de la variedad de uva que puede ser blanca o tinta que se encuentra presente entre las autorizadas de la DO Monterrei. Es de origen gallego

Contiene la O

MENDOZA

Contiene la P

Mosto de vino reducido a fuego directo o baño maría

Empieza por R

Nombre de la fase, en la elaboración de vinos espumosos mediante método tradicional, en la que las botellas permanecen en posición horizontal en condiciones de baja luminosidad y temperatura

Empieza por S

Tipo de vino propio de la DO Vinos de Madrid que presenta carbónico y que es criado con sus hollejos entre 90 y 180 días

Empieza por T

Nombre con el que también se conoce al método champenoise

Contiene la U

Conjunto de aromas en los que se agrupan aquellos que proceden de los procesos de vinificación

Empieza por V

Variedad de uva tinta de origen francés que está presente en diferentes DO como Jumilla, Somontano o Yecla. Petit...

Contiene la X

Mezcla de vino y azúcares que va a definir el perfil final con respecto al dulzor de los vinos espumosos en el método tradicional

Empieza por Y

Una de las Denominaciones de Origen existentes, en la actualidad, en las Islas Canarias

Empieza por Z

Variedad de uva blanca, que se cultiva principalmente en el sur de España y que forma parte principalmente de la DO Condado de Huelva

Empieza por G

Uno de los tres tipos de Txacolí que cuentan en la actualidad con Denominación de Origen

Contiene la Ñ

Una de las variedades de uva tinta que forman parte de las preferentes en la DO Bierzo

Contiene la H

Única uva tinta autorizada en la DO Toro, además de la preferente Tinta de Toro

Contiene la Z

Una de las Denominaciones de Origen existentes en la actualidad en Castilla y León

Contiene la Y

Una de las variedades de uva tintas que forma parte de las autorizadas de diferentes DO como algunas de Castilla La Mancha. Es de origen francés

Contiene la J

Una de las variedades de uva blancas autorizadas en la DO Ribera del Guadiana. Autóctona de Extremadura

Contiene la H

Técnica enológica que consiste en añadir azúcar al mosto antes o durante la fermentación para aumentar el grado alcohólico del vino. En España está prohibido llevarlo a cabo en la mayoría de las DO

Empieza por M

Variedad de uva blanca autóctona y cultivada en la Comunidad Valencian

 
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