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LOGISTICA Y APROVISIONAMIENTO EN BAR

Created by

GCV TECNO INTE
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Spain

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LOGISTICA Y APROVISIONAMIENTO EN BAR

by GCV TECNO INTE
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
R
S
T
U
V
X
Z

Empieza por A

Documento que acompaña la mercancía en la entrega.

Empieza por B

Zona donde se sirven bebidas y se necesita reposición constante.

Empieza por C

Espacio refrigerado para conservar alimentos perecederos. DOS PALABRAS

Empieza por D

Acción de repartir productos dentro del establecimiento

Empieza por E

Muebles usados para organizar productos en el almacén

Empieza por F

Sistema de rotación “primero en entrar, primero en salir”

Empieza por G

Actividad de planificar, organizar y controlar productos y recursos dentro del almacén para que todo funcione correctamente

Empieza por H

Normas sanitarias obligatorias en manipulación de alimentos.

Empieza por I

Recuento periódico de existencias del almacén.

Empieza por J

Periodo de tiempo durante el cual un trabajador realiza sus tareas o funciones en el establecimiento. 1 PALABRA

Empieza por L

Distribución física del almacén.

Empieza por M

Pérdidas por deterioro o caducidad

Contiene la N

Lugar donde se reciben, organizan, conservan y guardan los productos

Empieza por O

Principio básico del almacén junto con la limpieza

Empieza por P

FORMA DE PREPARAR PEDIDOS , UN POCO DE CADA COSA

Empieza por R

Área donde se reciben mercancías del proveedor

Empieza por S

Programa informático de gestión de almacén.

Empieza por T

Control necesario en cámaras y refrigeración.

Empieza por U

Herramientas o materiales que facilitan la manipulación y preparación.

Contiene la V

Comprobación de que los productos recibidos o almacenados cumplen las condiciones requeridas

Contiene la X

Producto almacenado para uso futuro.

Empieza por Z

Área específica dentro del almacén destinada a un tipo de producto o función concreta.

 
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