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PASAPALABRA HOSTELERÍA

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NIVEL AVANZADO

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NIVEL AVANZADO

by CIMTO Admin
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
P
Q
R
S
T
U
V
Z

Empieza por A

Se considera muy importante para encontrar y mantener un trabajo, tanto como los conocimientos técnicos sobre hostelería.

Contiene la B

Se compone de tenedor, cuchillo, cuchara, plato y servilleta,

Empieza por C

En este tipo de servicio, se sirve a los clientes de pie. Se caracteriza por la circulación de camareros ofreciendo una variedad de aperitivos ligeros y bebidas.

Empieza por D

Acción de retirar de la mesa los cubiertos, copas y limpiar los restos de comida

Empieza por E

Poner la comida de manera ordenada y bonita en un plato justo antes de servirla

Empieza por F

Capacidad de adaptarse a cambios e imprevistos

Empieza por G

Se usa para manipular alimentos de manera higiénica.

Empieza por H

Forma de preparar los alimentos que siguen las reglas que tienen algunas personas de religión musulmana

Empieza por I

Capacidad de actuar sin que te lo pidan.

Empieza por J

Responsable del servicio en el comedor, de organizar el trabajo de los camareros y de que todo funcione correctamente con los clientes.

Empieza por L

Mantener los espacios limpios.

Empieza por M

Expresión que se refiere a dejarlo todo preparado y organizado antes de un servicio de merienda

Empieza por N

Diferentes reglas como: no usar el móvil en clase, tratar con respeto a los compañeros y profesores, llegar puntual...

Empieza por P

Dinero extra que se puede dejar a los camareros después de un servicio

Contiene la Q

Personas con las que se trabaja conjuntamente para lograr un objetivo.

Contiene la R

Papel donde se escriben todas las opciones de comida y bebida que se pueden pedir durante un servicio de restaurante

Empieza por S

Espacio donde atendemos a los clientes y donde damos clase

Empieza por T

Este es el plato preferido de todos los camareros del grupo de intermedio, así como el que mejor se les da cocinar.

Empieza por U

Herramientas de cocina que se usan para cocinar.

Contiene la V

Máquina que se usa para limpiar los utensilios, cubiertos y platos sucios a temperaturas muy altas

Contiene la Z

Habilidad de planificar la realización de varias tareas en un tiempo limitado, así como de gestionar a un equipo de personas y cualquier trabajo que se tenga que realizar, de manera ordenada.

 
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