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Historia de la Producción de Alimentos en México

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Historia de la Producción de Alimentos en México
 

Historia de la Producción de Alimentos en MéxicoOnline version

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by Ximena Hernandez
1

Domesticación Maíz, Frijol, Chile Calabaza, Insectos, gallos, gallinas, caracoles, rata de campo, armadillos, etc.​ Amplia variedad de frutas y vegetales

2

Domesticación de ganado​ Aparecen sistemas hacendarios

3

La producción del maíz disminuyó en un 50% per cápita​. Transición de cultivos para autoconsumo a grandes cultivos para exportación.

4

1910-1934​ El Plan de Ayala, propuesto por Emiliano Zapata y adoptado en 1911, exigía la devolución a los pueblos de las tierras​

5

1934-1940​ Creación del Banco Nacional de Crédito Ejidal (BNCE), brindaba apoyo a los campesinos.​ Periodo en el que la gente del campo se alimenta mejor que nunca en la historia del México independiente y colonial

6

Mediados del siglo XX​ Modelo implementado en la agricultura a fin de obtener mayores rendimientos, inclusión de tecnología​. Consolidación de ciertos pilares (políticos, económicos, sociales, técnicos)​

7

La producción del Maíz aumento un 250% debido al aumento de superficie ​ La producción de trigo aumentó 8 veces, y sustituyó al maíz en algunos sectores de la población​ Se duplicó la producción de arroz entre 1940 y 1960

8

Se encuentra: Ajonjolí, semilla de algodón, de cártamo, girasol, cacahuate, soya y linaza.​ Las semillas de mayor producción son la soya, semilla de algodón y cártamo.​ Su uso principal es para aceites comestibles, y para la elaboración de pastas para alimento balanceado de origen animal

9

Son producto de exportación​ Son productos muy rentables, por su alta comercialización y precio

10

Se dio con la colonización​. Producción pecuaria o de ganado:​ -Bovino ​ -Porcino ​ -Caprino​ -Aves (pollo)​ -Caballar

 
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