New game
Download
SCORM download
To be used in an LMS (Moodle, Blackboard...)
Regular download
To be published on a website or blog.
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.
Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.
Get Academic Plan
If you wish, you can download a demo game here and test its integration:
Share game
Quiz
Quiz

تحدي تقنيات الطبخ

Integrate it into your platform
G. Classroom M. Teams
You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Get Academic Plan

تحدي تقنيات الطبخ

Quiz

Played 5
Create copy

About this activity

اختبار سريع في تقنيات الطهي الأساسية

Created by

Zeina
Zeina
Lebanon

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game
Make challenge

Top Games

 %
Anonymous
Anonymous
 %
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Print your game
تحدي تقنيات الطبخ
 

تحدي تقنيات الطبخOnline version

اختبار سريع في تقنيات الطهي الأساسية

by Zeina
1

ما التقنية التي تطهى الطعام في ماء مغلي وتستخدم للخضار والمعكرونة والبيض؟

2

ما اسم العملية التي تُعنى بالحفاظ على لون الخضار وتُبرد بعدها بسرعة؟

3

أي تقنية طهي توصف بأنها بطيئة وتستخدم غالباً للحوم والبقوليات؟

4

كيف يُوصف الخبز في المطبخ وفق الدرس؟

5

أي تقنية تعطي لوناً ذهبيًا وتستخدم للحوم والخضار؟

6

أي تقنية من التالي تُعطي طعمًا مدخنًا وتستخدم غالبًا للحوم والدجاج؟

7

ما الفرق الأساسي بين القلي العميق والقلي السطحي؟

8

اذكر أحد إجراءات السلامة الأساسية أثناء الطهي؟

9

ما هي الخطوات الأساسية لتجهيز منطقة العمل كما ورد في الوحدة؟

10

ما التقنية التي تُستخدم لطهي الطعام في ماء مغلي ثم تبريده للحفاظ على اللون؟

Feedback

السلق يشرح طهي الطعام في ماء مغلي ويستخدم للخضار والمعكرونة والبيض.

السلق السريع يغلي ثم يبرد للحفاظ على اللون والنكهة.

الطهي على نار هادئة يمنح طهيًا بطيئًا ومتجانسًا للحوم والبقوليات.

الخبز يعتمد على حرارة جافة داخل الفرن.

التحميص في الفرن يعطي لونًا ذهبيًا وطعمًا مميزًا.

الشوي يطهى مباشرة على النار ويمنح طعمًا مدخنًا.

القلي العميق يغمر كامل الطعام، بينما القلي السطحي يغمر جزئياً.

الحذر من الزيت الساخن من أهم إجراءات السلامة.

التجهيز يشمل تنظيم المساحة والأدوات والتحضر للسلامة.

السلق السريع يُطبق ليحافظ على لون الخضار ونكهتها.

 
Are you sure you want to leave the page?

If you leave, you will lose the game in progress.