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Triglicéridos y Membranas

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Conceptos clave sobre lipídios

Created by

Costa Rica

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Triglicéridos y Membranas
 

Triglicéridos y MembranasOnline version

Conceptos clave sobre lipídios

by Kati Torres
1

¿Dónde se almacena principalmente el tejido adiposo en humanos?

2

¿Qué propiedad de los triglicéridos facilita su almacenamiento a largo plazo?

3

En qué forma se presentan los triglicéridos en el citoplasma celular?

4

¿Qué relación tienen los triglicéridos con la termorregulación?

5

Qué tipo de moléculas son anfipáticas en el contexto de membranas?

6

¿Qué estructura básica forma el bicapa de fosfolípidos?

7

Los esteroides suelen ser hidrofóbicos y pueden atravesar la bicapa?

8

¿Qué característica de los esteroides los habilita a atravesar membranas?

9

¿Qué porcentaje de energía puede liberar la oxidación de triglicéridos respecto a carbohidratos?

10

¿Qué término describe sustancias con afinidad por agua y por grasa?

Explicación

Los triglicéridos se almacenan en tejido adiposo subcutáneo y alrededor de órganos.

Su estabilidad evita la pérdida de energía con el tiempo.

Las gotitas lipídicas evitan efectos osmóticos.

Inhiben la disipación de calor en ambientes fríos.

Tienen cabeza hidrofílica y cola hidrofóbica.

Las colas hidrofóbicas quedan dentro, las cabezas hacia el agua.

Son lipídicos y pueden cruzar membranas.

La hidrofofobicidad facilita la difusión a través de la bicapa.

Los triglicéridos almacenan más energía por gramo.

Anfipáticas describen moléculas con ambas atracciones.

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