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Tapas típicas españolas: alfabeto de sabores

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Tapas típicas españolas: alfabeto de sabores

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Tapas españolas por letra

Created by

adan alborch
adan alborch
Switzerland

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Tapas típicas españolas: alfabeto de sabores
 

Tapas típicas españolas: alfabeto de saboresOnline version

Tapas españolas por letra

by adan alborch
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Beginnt mit A

Fruto de la olivera, verde o negra, muy usado como aperitivo.

Beginnt mit B

Pez pequeño marino en conserva o frito, sabroso en tapas.

Beginnt mit C

Masa frita rellena con crema curada y, a veces, jamón o pollo.

Beginnt mit D

Frutos desecados, a menudo envueltos en tocino para picar.

Beginnt mit E

Vegetales en vinagre que añaden acidez y contraste en una ración.

Beginnt mit F

Enrollado de carne y, a veces, jamón, rebozado y frito.

Beginnt mit G

Mariscos de pequeño tamaño salteados con ajo y aceite.

Beginnt mit H

Huevos estrellados sobre base de patatas fritas y sazón.

Beginnt mit I

Embutidos y lonchas de cerdo curado muy típicos en tapas.

Beginnt mit J

Embutido curado de cerdo servido en lonchas finas.

Beginnt mit K

Trozos de la garganta de ciertos peces, cocinados y sabrosos.

Beginnt mit L

Tiras o filetes de carne, a la plancha o al gusto, en bocado.

Beginnt mit M

Embute oscuro de sangre y arroz, tradicional en tapas.

Beginnt mit N

Molusco bivalvo, servido a la plancha o al vapor.

Beginnt mit O

Fruto del mar comestible, servido en frío o ligeramente cocido.

Beginnt mit P

Papas cortadas en trozos y frito, con salsa picante.

Beginnt mit Q

Diversas variedades de leche maduradas, cortadas en tapas.

Beginnt mit R

Calamares fritos en tiras crujientes para picar.

Beginnt mit S

Hongos salteados con ajo y aceite aromático.

Beginnt mit T

Masa de patata y huevo cuajada, clásica en la cocina.

Beginnt mit U

Frutas dulces que, a veces, acompañan a otros ingredientes.

Beginnt mit V

Bebida aperitiva aromatizada, servida antes de comer.

Beginnt mit W

Empanadilla frita rellena de carne o marisco, en versión tapa.

Beginnt mit X

Salsa y plato catalán con bacalao o anchoas, aceitunas y frutos.

Beginnt mit Y

Dulce de yema de huevo usado como bocado ligero.

Beginnt mit Z

Molusco parecido a vieira, cocinado a la plancha.

 
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