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Rosco sobre las intolerancias alimentarias, alergias y la resistencia a antibióticos.

Created by

Spain

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Rosco sobre las intolerancias alimentarias, alergias y la resistencia a antibióticos.

by Cira del Castillo Amezaga
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z
O

Empieza por A

reacción alérgica grave, generalizada y de instauración rápida que puede poner en peligro la vida tras exponerse a un alérgeno (alimentos, medicamentos, picaduras). Requiere atención médica inmediata y el tratamiento fundamental es la adrenalina.

Empieza por B

Mecanismo de transporte activo que expulsa al exterior de la célula sustancias tóxicas o antibióticos contribuyendo a la resistencia antibiótica.

Empieza por C

trastorno autoinmune crónico en el que el sistema inmunitario daña el intestino delgado al consumir gluten

Empieza por D

Alteración del equilibrio de la microbiota normal (flora bacteriana) causada por el uso excesivo de antibióticos.

Empieza por E

Se utiliza para comunicar las características nutricionales y los atributos de los productos alimentarios a los consumidores, a fin de permitirles adoptar decisiones informadas en relación con los alimentos

Empieza por F

Sustancia bioactiva que se usa para prevenir, diagnosticar, tratar o aliviar los síntomas de una enfermedad o afección

Empieza por G

Inflamación del revestimiento del estómago y los intestinos, generalmente causada por infecciones virales (como norovirus) o bacterianas (como Salmonella o E. coli)

Empieza por H

La reacción química que usan las enzimas bacterianas para "romper" y anular el anillo de la penicilina.

Empieza por I

Proteínas fabricadas por el sistema inmunitario (células plasmáticas) que circulan en la sangre y fluidos corporales para identificar y neutralizar elementos extraños, como bacterias, virus y toxinas

Empieza por J

Edulcorante líquido y viscoso obtenido mediante la hidrólisis de almidones. Muy utilizado en repostería y la industria alimentaria, sirve para potenciar el sabor. Relación con intolerancia a la fructosa y glucosa

Empieza por L

El espacio interior del tubo digestivo. Es el escenario donde ocurre la interacción entre los antígenos alimentarios, la microbiota y las enzimas digestivas.

Empieza por M

Cambio genético que puede generar resistencia.

Empieza por N

Umbral de cantidad de un alérgeno que un paciente puede ingerir antes de presentar síntomas. Es un concepto clave para manejar la contaminación cruzada en la cocina.

Empieza por P

Procedimiento diagnóstico realizado por un alergólogo para identificar sustancias específicas (alérgenos) que causan una reacción inmunológica en una persona.

Empieza por Q

Familia de antibióticos de amplio espectro cuyo uso excesivo ha generado altos niveles de resistencia a nivel mundial.

Empieza por R

Una sustancia o compuesto añadido a un sistema para provocar una reacción química.

Empieza por S

Enfermedad transmitida por los alimentos y causada por bacterias de Salmonella

Empieza por T

Es el conjunto de medios (higiénicos, farmacológicos, quirúrgicos u otros) cuya finalidad es la curación o el alivio de las enfermedades o intolerancias

Empieza por U

Término técnico de laboratorio para cuantificar cuántas bacterias vivas hay en una muestra antes y después de aplicar un antibiótico.

Empieza por V

La capacidad de los vasos sanguíneos para permitir el paso de proteínas plasmáticas y otras macromoléculas a los tejidos circundantes

Empieza por X

Sustancia que no se encuentra de forma natural en el organismo, se aplica a aquellos compuestos sintetizados en laboratorio.

Empieza por Y

Género de bacterias que, aunque menos común hoy, es un ejemplo histórico de cómo la resistencia puede complicar patógenos antiguos.

Empieza por Z

Importante en pacientes con malabsorción. La inflamación crónica del intestino delgado (por alergias no tratadas) altera los transportadores del nutriente, lo que debilita aún más el sistema inmune y la capacidad de regeneración de los enterocitos.

Contiene la O

osteoporosis

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