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Evaluación de enoquímica 2

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Nicolas Diaz
Nicolas Diaz
Argentina

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Evaluación de enoquímica 2

by Nicolas Diaz
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Empieza por A

Instrumento utilizado para medir la cantidad de azúcar por litro de vino

Empieza por B

3 palabras. Instrumento que se encuentra en contacto con el fuego a la hora de utilizar la batería de destilado

Empieza por C

2 palabras. Reactivo utilizado para precipitar los taninos y antocianos.

Contiene la D

2 palabras. Unidad destinada a medir la cantidad de sólidos solubles disueltos en una solución.

Contiene la E

2 palabras. El mejor microorganismo destinado a transformar la glucosa y fructosa en compuestos alcohólicos

Contiene la F

Compuesto químico destinado a desinfectar y reducir la oxidación en vinos

Empieza por G

Tipo del tuvo refrigerante utilizadoen la técnica de alcoholes

Contiene la H

3 palabras. Reactivo químico utilizado para detectar la presencia de azúcares como glucosa y sacarosa

Contiene la I

2 palabras.Solución utilizada en análisis de laboratorio para medir concentraciones, relacionada con determinación de azúcares o alcoholes

Contiene la J

Cantidad exacta de una sustancia de una sustancia que se mide o agrega en un proceso

Empieza por K

Unidad del sistema internacional, destinada a medir masa

Contiene la L

2 palabras. Instrumento de laboratorio de alta precisión utilizado para medir masas pequeñas

Contiene la M

Recipiente de laboratorio hecho de vidrio con forma cónica, base plana y cuello estrecho

Contiene la N

Variedad de uva tinta muy utilizada en la elaboración de vinos. 2 palabras, la 1° empieza con "C" y la segunda con "S"

Contiene la Ñ

Proceso mediante el cual el vino madura con el tiempo, puede ser en barricas o botellas

Contiene la O

Pigmentos naturales presentes en frutas y uvas, que dan color rojo, violeta o azul. Son impresionantes en el color del vino tinto

Empieza por P

Dispositivo que se coloca en una pipeta para aspirar líquidos sin usar la boca

Contiene la Q

Compuesto fenolico presente en plantas, tiene propiedades antioxidantes y participa en el sabor del vino

Contiene la R

Recipiente cilíndrico de laboratorio con marcas que permiten medir volúmenes de líquidos. 2 palabras

Empieza por S

Sustancias disueltas en un líquido. En vinos o jugos se mide en grados brix. 2 palabras

Contiene la T

Indicador de pH, incoloro en medio ácido y de color rosa en medio básico

Contiene la U

Agua purificada mediante destilación, libre de sales y minerales. 2 palabras

Empieza por V

Cantidad de espacio que ocupa una sustancia

Empieza por W

Palabra en inglés para decir vino

Contiene la X

Cantidad de sustancias sólidas qué quedan en el vino después de evaporar el agua o alcohol. 2 palabras

Empieza por Y

Elemento químico utilizado para titular en las técnicas de anhídrido sulfuroso

Contiene la Z

Indicador de pH que cambia de color según la acidez, interviene en la técnica de acidez

 
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