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Verduras y frutas OTOÑO

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Alimentos de estación

Created by

Carolina Lobos
Carolina Lobos
Argentina

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Verduras y frutas OTOÑO
 

Verduras y frutas OTOÑOOnline version

Alimentos de estación

by Carolina Lobos
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z

Empieza por A

Se la conoce también como radicheta. De color verde, y se consume cruda en ensaladas comunmente.

Empieza por B

Fruta rica en Potasio. Sugieren consumirla si padecemos de calambres frecuentes.

Empieza por C

Bulbo subterráneo. Tiene propiedades antiinflamatorias, reduce la tensión arterial y favorece la circulacion de la sangre

Empieza por D

Fruto de color anaranjado, pequeño, rico en hierro y betacarotenos.

Empieza por E

Vegetal, de la familia de la achicoria con aspecto similar a una lechuga arrepollada.

Contiene la F

Pertenece a la familia de los coles o crucíferas. Propiedades depurativas. Olor intenso al cocinarlo.

Contiene la G

Vegetal de hoja. Que forma parte de la ensalada llamada "mixta"

Empieza por H

bueno para equilibrar las funciones del sistema digestivo favoreciendo la digestión, contribuyendo a expulsar los gases, reduciendo la hinchazón y las flatulencias.

Contiene la I

Cítrico. Muy utilizado para condimientar preparaciones o aromatizar productos de pastelería o repostería.

Contiene la J

También conocido como morrón o pimiento. Algunas especies son picantes.

Empieza por K

Se trata de una fruta pequeña, conocida por su color marrón como con pelos en el exterior y un verde brillante en su interior. Rico en vitamina C

Contiene la L

Fruta de aspecto similar a una pera. No lo consumimos como tal, sino como producto finalizado.

Empieza por M

Fruta que por su alto contenido en Vitamina C y antioxidantes enriquece el sistema inmune y la salud de la piel.

Empieza por N

Vegetal con propiedades antiinflamatorias y digestivas. Aspecto parecido a una zanahoria o remolacha pero de color blanco.

Empieza por O

Existen de color verdes y negras. Ricas en omega 3 y 6. Se producen aceites de excelente calidad.

Empieza por P

Potente diurético, por lo tanto combate la presión arterial. A veces se lo confunde con el verdeo.

Empieza por Q

Es de tamaño pequeño, tiene una pulpa segmentada muy ácida, y está cubierto por una fina y aromática piel anaranjada.Se utiliza generalmente para preparar dulces, mermeladas, en almíbar, chutney y licores.

Empieza por R

Alto contenido en azufre que confiere la propiedad anticancerígena. Son pequeños de color violáceo y blanco.

Contiene la S

Vegetal de hoja verde. Alto contenido en hierro. Es utilizada para la elaboración de tartas o rellenos de pasta.

Empieza por T

Alto contenido en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres.

Contiene la U

Tierna vaina con porotos verdes. Siendo rica en potasio ayuda a eliminar líquidos, actuando como diurético, útil en la retención de líquios y de edemas.

Empieza por V

se consume en su forma de bulbo (llamada “cebolla de cabeza”)

Empieza por W

Es una planta de la familia del nabo, la mostaza y el rábano, cuyo peculiar picante, lo ha convertido en uno de los condimentos favoritos de japon.

Empieza por Z

Colabora en la formación de anticuerpos y es buena para la vista, las uñas, huesos en general, piel y cabello.

 
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