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Aceites esenciales como barrera antimicrobiana

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Aceites esenciales como barrera antimicrobiana

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Responde el siguiente test para demostrar tus conocimientos sobre el tema que fue presentado.

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Lorena Cerrano
Lorena Cerrano
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Aceites esenciales como barrera antimicrobiana
 

Aceites esenciales como barrera antimicrobianaOnline version

Responde el siguiente test para demostrar tus conocimientos sobre el tema que fue presentado.

by Lorena Cerrano
1

Empleaciones de los aceites esenciales en investigación en los últimos años

2

Selecciona la opción que sea una desventaja del uso de esta tecnología

3

¿Cuál es el principal beneficio de los aceites esenciales, según el estudio mostrado en la presentación?

4

Nombra 3 ejemplos de aceites esenciales mencioandos en la presentación

Respuesta escrita

5

En la industria pesquera, la materia prima tratada con aceites esenciales tiene una duración de vida de anaquel mayor a:

6

¿Cúal de los siguientes compuestos, usualmente tiene mayor actividad antimicrobiana?

7

¿Los aceites esenciales sirven como agente antimicrobiano?

8

¿En cúal de estos microorganismos se tiene la mayor efectividad antimicrobiana?

9

¿Cómo afecta la película o recubrimiento comestible en el alimento?

10

¿En qué tipo de material de empaque, se puede agregar estas películas para su consevación?

 
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