New game
Download
SCORM download
To be used in an LMS (Moodle, Blackboard...)
Regular download
To be published on a website or blog.
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.
Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.
Get Academic Plan
If you wish, you can download a demo game here and test its integration:
Share game
Quiz
Quiz

Trivia: Higiene en Pastelería

Integrate it into your platform
G. Classroom M. Teams
You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Get Academic Plan

Trivia: Higiene en Pastelería

Quiz

Played 0
Create copy

About this activity

Higiene básica vs. técnica avanzada

Created by

Karen
Karen
Colombia

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game
Make challenge

Top Games

 %
Anonymous
Anonymous
 %
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Print your game
Trivia: Higiene en Pastelería
 

Trivia: Higiene en PasteleríaOnline version

Higiene básica vs. técnica avanzada

by Karen
1

¿Qué acción es básica para la higiene de manos en pastelería?

2

¿Con qué frecuencia debe lavarse las manos durante la preparación?

3

¿Cuál es una práctica avanzada de higiene de superficies?

4

¿Qué debe hacerse con los ingredientes antes de usarlos?

5

¿Cómo debe almacenarse la mantequilla en una pastelería?

6

¿Qué componente evita la contaminación cruzada en utensilios?

7

¿Qué debe hacerse con el equipo de horneado entre preparaciones?

8

¿Qué control de higiene reduce la proliferación microbiana en masas?

9

¿Qué práctica avanzada ayuda en la manipulación de masa y rellenos?

10

¿Cómo debe descartarse correctamente un residuo de masa cruda?

Explicación

Lavarte las manos con agua y jabón es la base de la higiene; el agua sola no es suficiente.

Es crucial lavarlas antes de empezar y entre tareas para evitar contaminación cruzada.

Desinfectar entre lotes evita contaminación entre preparaciones.

Revisar fechas y estado previene usar productos en mal estado.

Mantenerla refrigerada y tapada reduce proliferación de gérmenes.

Separar utensilios crudo/cocido minimiza riesgo de intoxicación.

Lavar y desinfectar entre lotes evita contaminación.

Control de temperatura durante mezclas es clave para seguridad.

Guantes y lavado frecuente aumentan higiene sin comprometer la manipulación.

Descartar correctamente evita contaminación del ambiente y otras preparaciones.

 
Are you sure you want to leave the page?

If you leave the page, you will lose your game progress.