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Alfabeto Dulce: Pastelería Española

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Elaboraciones típicas

Created by

Elena
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Spain

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Alfabeto Dulce: Pastelería Española
 

Alfabeto Dulce: Pastelería EspañolaOnline version

Elaboraciones típicas

by Elena
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Líquido azucarado que se usa para dar brillo y sabor a postres.

Empieza por B

Bolas fritas de masa esponjosa, muy comunes en fiestas y celebraciones.

Empieza por C

Aros o tiras finas de masa frita espolvoreados con azúcar.

Empieza por D

Postre sólido y dulce elaborado con pulpa de membrillo y azúcar.

Empieza por E

Dulce en forma de espiral suave y hojaldrado de Mallorca.

Empieza por F

Mousse cremosa de huevo y leche cocida al baño María.

Empieza por G

Pastilla horneada, crujiente y dulce, base de muchos postres.

Empieza por H

Masa laminada y esponjosa, con capas finas y crujientes.

Empieza por I

Pastel o pastelito tradicional de varias regiones, versión dulce.

Empieza por J

Gelificante dulce de frutas, utilizado como relleno o cobertura.

Empieza por L

Galletas delgadas y crujientes con sabor suave.

Empieza por M

Galleta seca y blanda, elaborada con manteca y almendra.

Empieza por N

Postre cremoso de leche, yema y vainilla, cuajado ligeramente.

Empieza por O

Pastel tradicional de capas y crema, típico de algunas regiones.

Empieza por P

Galleta desmenuzable y mantecoso, con almendra y azúcar.

Empieza por Q

Tarta de cuajada y queso, típica de Cantabria.

Empieza por R

Dulce redondo y crujiente, espolvoreado con azúcar.

Empieza por T

Rebanada empapada en leche y huevo, frita y espolvoreada con azúcar.

Empieza por U

Término regional para un dulce elaborado con masa suave.

Empieza por V

Galletas alargadas, ligeramente cremosas, base de meriendas.

Empieza por X

Ciudad productora de turrón, símbolo de turrón duro.

Empieza por Y

Dulce hecho con yema de huevo, muy usado en rellenos.

Empieza por Z

Dulce de origen local, elaborado con masa y miel.

 
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