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Ruleta de Alimentos A-Z

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Aprende vocabulario alimentario

Created by

Javier Bernao
Javier Bernao
Spain

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Ruleta de Alimentos A-Z
 

Ruleta de Alimentos A-ZOnline version

Aprende vocabulario alimentario

by Javier Bernao
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Grasa obtenida de plantas o semillas que se usa para cocinar.

Empieza por B

Envases precintados en piezas estables para conservar productos.

Empieza por C

Proteína animal roja que se conserva en frío para evitar su deterioro.

Empieza por D

Alimentos con gran pérdida de agua para alargar su vida útil.

Empieza por E

Productos que se almacenan dentro de recipientes cerrados sin cocción previa.

Empieza por F

Productos que deben mantenerse a temperatura adecuada para evitar cambios y deterioro.

Empieza por G

Clasificación de alimentos en distintos grupos de acuerdo con su tratamiento.

Empieza por H

Concepto proteico de origen avícola que debe conservarse frío para su seguridad.

Empieza por I

Bebidas hechas con plantas o hierbas que se preparan en caliente.

Empieza por J

Carne curada de cerdo que se comercializa en distintas presentaciones.

Empieza por L

Líquido nutritivo de origen animal que se consume o transforma.

Empieza por M

Molusco comestible en conservas o frescos, sujeto a almacenamiento adecuado.

Empieza por N

Alimentos con larga vida útil y que no requieren frío para conservarse.

Empieza por O

(No aplicable) - placeholder educativo para mantener la rueda completa.

Empieza por P

Alimento deshidratado que se prepara con agua para obtener textura cremosa.

Empieza por Q

Tratamientos o aditivos que deben estar regulados para la seguridad de los alimentos.

Empieza por R

Cadena que mantiene los productos a temperatura controlada desde cosecha a consumo.

Empieza por S

Inorgánico que se usa para sazonar y conservar; se recomienda en moderación.

Empieza por T

Cuentas de seguridad que se deben controlar al calentar alimentos.

Empieza por U

Productos con múltiples ingredientes y procesos industriales.

Empieza por V

Hortalizas comestibles que se consumen cocidas o crudas.

Empieza por X

(No convencional) - término didáctico para completar el alfabeto.

Empieza por Y

Producto lácteo fermentado que se consume acompañado o solo.

Empieza por Z

Líquidos extraídos de frutas o verduras para beber.

 
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