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Bolivia: historia y comida

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Bolivia: historia y comida

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Quiz sobre historia y gastronomía boliviana

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selene maria morales mamani
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Bolivia

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Bolivia: historia y comida
 

Bolivia: historia y comidaOnline version

Quiz sobre historia y gastronomía boliviana

by selene maria morales mamani
1

¿Qué ciudad boliviana fue fundada en 1546 como Villa Imperial?

2

¿Qué mineral dio riqueza a Potosí y financió gran parte del Imperio español?

3

¿Qué sistema colonial obligaba a indígenas y esclavos a trabajar en las minas?

4

¿Qué ciudad se convirtió en sede de gobierno de Bolivia tras la independencia?

5

¿Qué plato paceño se describe como Plato Paceño, con choclo, papa, habas y queso?

6

¿Qué plato de Oruro se elabora con la cabeza de cordero y se cocina al horno?

7

¿Qué festival orureño fue declarado Obra Maestra del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO?

8

¿ De quién es el recetario de 1776 clave en la gastronomía potosina?

9

¿Qué plato potosino se describe como una salteña con influencias árabes y españolas?

10

¿Qué rosquete/pan dulce de Potosí aparece en la lista de platos potosinos?

Explicación

Potosí fue fundada en 1546 como la Villa Imperial de Potosí.

La plata de Potosí financiaba gran parte del Imperio español.

La mita era un sistema de trabajo forzado en minas.

La Paz fue sede de gobierno, aunque la capital constitucional es Sucre.

El Plato Paceño combina choclo, papa, habas y queso.

Rostro Asado es el plato de cabeza de cordero horneada.

El Carnaval de Oruro fue reconocido por la UNESCO.

El recetario de Josepha de Escurrechea es uno de los más antiguos.

La Salteña se atribuye origen potosino con influencias diversas.

Chambergos son rosquetes decorados con azúcar.

 
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