Alimentación Escolar Saludable

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Lineamientos para la escuela

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Geraldine Gonzalez Botello

Mexico

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Alimentación Escolar Saludable


Alimentación Escolar SaludableOnline version Lineamientos para la escuela by Geraldine Gonzalez Botello 1 ¿Qué fundamenta el acuerdo en cuanto a derechos de niñas, niños y adolescentes? a El objetivo es regular solo la venta de alimentos en las escuelas. b El acuerdo surge de la obligacif3n del Estado mexicano de garantizar el derecho de nif1as, nif1os y adolescentes a la salud, la educacif3n y una alimentacif3n adecuada. Se sustenta en la Constitucif3n, la Ley General de Educacif3n, la Ley General de Salud, la Ley General de los Derechos de Ni c El acuerdo propone un plan de salud sin bases legales. d Su finalidad es promover la compra de alimentos importados para las escuelas. 2 ¿Cue1l es el objetivo de los lineamientos? a Limitar la educacif3n nutricional a nivel universitario. b Promover solo la venta de alimentos en la escuela. c Cambiar el duef1o de las cooperativas escolares. d Establecer reglas obligatorias para la preparacif3n, distribucif3n y venta de alimentos y bebidas dentro de todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional, ased como fomentar he1bitos alimenticios saludables entre los estudiantes. 3 A que9 ámbitos de aplicacif3n se dirigen los lineamientos? a Solamente a escuelas pfablicas. b Sf3lo a educacif3n media superior y superior. c Solo a instituciones de formacif3n para el trabajo. d Los lineamientos aplican a: Escuelas pfablicas y privadas. a0Educacif3n be1sica. a0Educacif3n media superior. a0Educacif3n superior. a0Instituciones de formacif3n para el trabajo. 4 Qu9 principios regulan los lineamientos (elige uno de ellos)? a Austeridad presupuestaria sin impacto en derechos. b Intere9s privados por encima del bienestar de la nif1ez. c Competencia desleal entre proveedores. d Progresividad: Garantiza una proteccif3n cada vez mayor del derecho a la salud, alimentacif3n adecuada y educacif3n, evitando retrocesos en estos derechos. 5 Que9 debe promover la alimentacif3n adecuada en las escuelas segan la seccif3n 5? a No se requiere considerar la cultura alimentaria local. b No es necesario promover agua potable. c La alimentacif3n escolar debe centrarse solo en productos importados. d La alimentacif3n escolar debe: Favorecer la salud y el bienestar. Ser accesible para todos. Ser segura e inocua. Respetar la cultura alimentaria de cada regif3n. Promover el consumo de agua potable. Priorizar frutas, verduras y alimentos naturales. Favorecer productos locales y de temporada. 6 Que9 se prohe9be en los alimentos y bebidas segfan la seccif3n 7? a Queda prohibida la venta, distribucif3n y publicidad de productos que presenten sellos o leyendas de advertencia del etiquetado frontal, especialmente aquellos con: Exceso de azfacares. Exceso de grasas saturadas. Exceso de grasas trans. Exceso de sodio. Exceso de caloradas. Edulcorantes. Cafeed b No hay restricciones sobre azfacares o sodio. c Se permite la venta de productos con etiquetas de advertencia. d Se prohe9ben solo los productos ultraprocesados. 7 Que9 rol tienen las cooperativas, cafeteredas y comedores segfan la seccif3n 8? a Las me1quinas expendedoras pueden vender productos no permitidos. b Pueden vender cualquier producto para maximizar ingresos. c No necesitan cumplir normas de higiene. d Las cooperativas, cafeteredas, comedores y me1quinas expendedoras deben: Operar bajo criterios de alimentacif3n saludable. Ofrecer fanicamente productos permitidos. Cumplir normas de higiene y seguridad. Actuar con transparencia y responsabilidad administrativa. 8 Que9 responsabilidades tienen las autoridades sanitarias segfan la seccif3n 12? a No intervenir en casos de infracciones. b La Secretareda de Salud y la COFEPRIS deben: Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria. Realizar inspecciones. Aplicar medidas de seguridad. Imponer sanciones cuando existan infracciones. c Solo emitir recomendaciones sin inspecciones. d Dejar la responsabilidad a las autoridades educativas.

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¿Qué fundamenta el acuerdo en cuanto a derechos de niñas, niños y adolescentes?

¿Cue1l es el objetivo de los lineamientos?

A que9 ámbitos de aplicacif3n se dirigen los lineamientos?

Qu9 principios regulan los lineamientos (elige uno de ellos)?

Que9 debe promover la alimentacif3n adecuada en las escuelas segan la seccif3n 5?

Que9 se prohe9be en los alimentos y bebidas segfan la seccif3n 7?

Que9 rol tienen las cooperativas, cafeteredas y comedores segfan la seccif3n 8?

Que9 responsabilidades tienen las autoridades sanitarias segfan la seccif3n 12?