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A
Recurso natural indispensable para la vida. Las plantas la absorben a través de sus raíces para transportar nutrientes, crecer y realizar sus funciones vitales.
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B
Primera parte visible de una planta que emerge de la semilla durante la germinación. Es el inicio de su crecimiento y desarrollo.
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C
Abono natural obtenido a partir de la descomposición de restos orgánicos, como hojas, cáscaras de frutas y verduras. Mejora la calidad del suelo y aporta nutrientes a las plantas.
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D
Proceso de crecimiento y transformación que experimenta una planta desde que germina hasta que alcanza su estado adulto y puede producir flores, frutos o semillas.
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E
Capacidad que tiene nuestro cuerpo para realizar actividades. Los alimentos que obtenemos de la huerta aportan nutrientes que nos brindan energía para crecer y movernos.
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F
Parte de algunas plantas que contiene las semillas. Es un alimento rico en vitaminas, minerales y fibra, importantes para una alime
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G
Proceso mediante el cual una semilla comienza a crecer y da origen a una nueva planta cuando encuentra las condiciones adecuadas de agua, aire y temperatura.
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H
Espacio destinado al cultivo de verduras, frutas, hierbas aromáticas y otros vegetales. Permite producir alimentos frescos y aprender sobre el cuidado de las plantas.
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I
Acción de proporcionar agua a las plantas de manera controlada para favorecer su crecimiento y mantener la humedad necesaria en el suelo.
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J
Lugar donde se cultivan plantas, flores, arbustos y árboles con fines ornamentales, recreativos o educativos.
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L
Unidad de medida utilizada para pesar alimentos y otros objetos. Equivale a mil gramos y permite conocer la cantidad de productos cosechados
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M
Lugar donde se cultivan plantas, flores, arbustos y árboles con fines ornamentales, recreativos o educativos.
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N
Sustancias presentes en el suelo y en los alimentos que son necesarias para el crecimiento, el desarrollo y el buen funcionamiento de los seres vivos.
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O
Término utilizado para describir materiales o productos que provienen de seres vivos o de la naturaleza y que pueden descomponerse de forma natural.
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P
Ser vivo que nace, crece, se reproduce y muere. Produce su propio alimento mediante la fotosíntesis y es fundamental para la vida en el planeta.
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Q
Terreno destinado al cultivo de frutas, verduras y otros alimentos. En las quintas se producen muchos de los vegetales que consumimos diariamente.
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R
Órgano de la planta que generalmente crece debajo de la tierra. Su función principal es absorber agua y nutrientes del suelo, sostener la planta y, en algunas especies, almacenar reservas de alimento para su crecimiento y desarrollo.
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S
Pequeña estructura que contiene en su interior una nueva planta en formación. Cuando recibe agua, luz y los nutrientes necesarios, puede germinar y comenzar a crecer.
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T
Parte del suelo donde se desarrollan las raíces de las plantas. Aporta agua, aire y nutrientes esenciales que permiten su crecimiento y fortalecimiento.
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U
Valor que consiste en trabajar juntos con respeto, cooperación y responsabilidad para alcanzar un objetivo común, como cuidar una huerta o participar en un equipo.
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V
Alimento de origen vegetal que se cultiva en la huerta y aporta vitaminas, minerales y fibra, elementos fundamentales para mantener una alimentación saludable.
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X
Nombre que reciben algunos animales e insectos que se alimentan de madera. Aunque no suelen encontrarse en la huerta, forman parte de los ecosistemas y participan en la descomposición de materia vegetal.
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Y
Nombre popular que reciben las plantas silvestres que crecen de manera espontánea. Algunas pueden competir con los cultivos por el agua, la luz y los nutrientes del suelo.
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Z
Hortaliza de raíz comestible, rica en vitaminas y minerales. Se cultiva bajo tierra y es muy valorada por sus beneficios para la salud y su uso en distintas preparaciones alimenticias.
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