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Descubre la gastronomía mundial

Created by

Raquel Rodríguez
Raquel Rodríguez
Spain

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Gastronomías globales: A-Z
 

Gastronomías globales: A-ZOnline version

Descubre la gastronomía mundial

by Raquel Rodríguez
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Empieza por A

Tortilla de maíz rellena típica de Venezuela y Colombia.

Empieza por B

Arroz especiado con carne o verduras y muchas especias. India, Pakistán

Empieza por C

Pescado o marisco cocinado con jugo de cítricos y ajíes. Perú, Chile

Empieza por D

Carne asada en pincho, servida en pan, tradición turca.

Empieza por E

Masa salada, rellena y horneada o frita, común en España, Argentina y otros países.

Empieza por F

Croqueta de garbanzos y hierbas frita. Egipto, Oriente Medio

Empieza por G

Sopa fría de tomate, pepino y pimiento. España

Empieza por H

Puré de garbanzos y tahini suave. Regiones Árabes

Empieza por I

Pan esponjoso hecho de teff, base de la mesa etíope.

Empieza por J

Arroz cocinado en salsa de tomate y especias, plato nigeriano.

Empieza por K

Plato típico de la cocina coreana elaborado a base de col china fermentada y sazonada con chiles, ajo y jengibre

Empieza por L

Pasta en capas con rellenos, salsa de tomate y queso, plato italiano.

Empieza por M

Guisos de berenjena y carne, horneados con bechamel, plato griego.

Empieza por N

Arroz frito con condimentos, plato emblemático de Indonesia.

Contiene la Ñ

Tubérculo andino de colores vistosos, similar a una patata alargada, consumido en guisos peruano y bolibianos.

Empieza por O

Tortita salada japonesa con varios ingredientes.

Empieza por P

Fideos de arroz salteados con tamarindo y cacahuete, plato tailandés.

Empieza por Q

Tarta salada con relleno de huevos y crema, originaria de Lorena, Francia.

Empieza por R

Fideos amarillos japoneses en caldo sabroso con toppings salados.

Empieza por S

Arroz avinagrado enrollado con pescado, origen japonés.

Empieza por T

Tortilla de maíz rellena de carne y salsa, plato mexicano.

Empieza por U

Fideos blancos y gruesos japoneses en caldo dashi caliente.

Empieza por V

Curry picante de Goa con carne marinada con vinagre y ajo. El rey de los currys. India

Empieza por W

Salsa japonesa picante de color verde brillante.

Empieza por X

Guiso hindú de pollo o cordero marinado, con especias y coco.

Empieza por Y

Brochetas de pollo hechas sobre carbón vegetal. Japón

Empieza por Z

Guiso español de mariscos y pescado en salsa.

 
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