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Rendimiento y metabolismo de carbohidratos en el ejercicio

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Rendimiento y metabolismo de carbohidratos en el ejercicio

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Desafía el metabolismo deportivo a alto nivel

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Magali Felipe López
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Rendimiento y metabolismo de carbohidratos en el ejercicio
 

Rendimiento y metabolismo de carbohidratos en el ejercicioOnline version

Desafía el metabolismo deportivo a alto nivel

by Magali Felipe López
1

Según el modelo Crossover de Brooks, qué porcentaje de VO2 máx marca el cruce de sustratos hacia el predominio de carbohidratos?

2

¿Qué tejido almacena glucógeno con cantidades aproximadas de 300-600 g y actúa como fuente local e inmediata de energía?

3

Qué proceso acelera la translocación de GLUT4 hacia la membrana sarcolémica durante el ejercicio?

4

¿Qué porcentaje de ATP por oxígeno consumido favorecen los carbohidratos frente a las grasas en reposo relativo?

5

¿Qué cantidad de glucosa circulante (~Plasma) está disponible como sustrato dinámico para el músculo durante el ejercicio?

6

¿Qué vía metabólica genera ATP rápidamente y es crucial para esfuerzos de alta intensidad de corta duración?

7

¿Qué papel tiene AMPK en el transporte de glucosa durante el ejercicio?

8

Qué reserva hepática de glucógeno ayuda a mantener la euglucemia durante esfuerzos prolongados?

9

En intensidades bajas (aprox. 25% VO2 máx), qué sustrato domina según las tablas de dinámica de sustratos?

10

¿Qué porcentaje de VO2 máx suele asociarse con alta dependencia de carbohidratos y predominio del glucógeno muscular?

Explicación

El cruce de sustratos ocurre cuando la demanda de oxígeno eleva la utilización de carbohidratos por encima de las grasas, típicamente 60-70% del VO2 máx.

El glucógeno muscular es la principal reserva de glucosa para la contracción y no libera glucosa en sangre.

La contracción muscular activa AMPK, señalizando la entrada de glucosa y la translocación de GLUT4 independientemente de insulina.

Los carbohidratos producen aproximadamente 7% más ATP por litro de oxígeno que las grasas, optimizando la energía aeróbica.

La glucosa circulante disponible en plasma es alrededor de 5 g y se mantiene en equilibrio entre producción hepática y captación muscular.

La glucólisis anaeróbica produce ATP de forma rápida y es clave en esfuerzos de alta intensidad y corta duración.

La relación AMP/ATP alta activa AMPK, señalizando la entrada de glucosa y la translocación de GLUT4 durante el ejercicio.

El glucógeno hepático mantiene niveles estables de glucosa en sangre, especialmente durante esfuerzos prolongados.

A bajas intensidades, las grasas son el combustible predominante y la quema de grasa es eficiente.

A altas intensidades cercanas al 85% del VO2 máx, los carbohidratos dominan y la oxidación de grasas cae.

 
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