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Las ofertas gastronómicas

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Palabras clave para repaso del tema

Created by

Encarnacion Garrido Troya
Encarnacion Garrido Troya
Spain

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Las ofertas gastronómicas
 

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Palabras clave para repaso del tema

by Encarnacion Garrido Troya
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
Ñ
O
P
R
S
T
V
Z

Empieza por A

Servicio de comidas que se realiza al mediodía.

Empieza por B

Sistema de servicio donde el cliente se sirve él mismo los alimentos.

Empieza por C

Documento donde aparecen todos los platos que ofrece un establecimiento con su precio.

Empieza por D

Menú adaptado a necesidades nutricionales específicas.

Empieza por E

Uno de los elementos principales de la oferta gastronómica formado por el mobiliario, decoración y menaje.

Empieza por F

Tipo de menú con un precio único y sin posibilidad de elección

Empieza por G

Menú cuyo objetivo es difundir la cocina de una región o país.

Contiene la H

Comida que combina el desayuno y el almuerzo

Empieza por I

Lámparas que mantienen calientes los alimentos mediante radiación.

Empieza por J

Encuentro gastronómico organizado para promocionar una cocina concreta. 2 palabras

Empieza por L

Comida ligera que suele servirse en determinados eventos especiales.

Empieza por M

Conjunto de platos que forman una comida completa.

Empieza por N

Tipo de menú destinado a los más pequeños de la familia.

Contiene la Ñ

Técnica para mantener alimentos calientes mediante agua a temperatura constante. 2 palabras

Empieza por O

Factor que influye en la elección de una oferta gastronómica relacionado con el tiempo libre del cliente.

Empieza por P

Último plato de una comida.

Empieza por R

Aparato utilizado en el buffet asistido para terminar elaboraciones delante del cliente.

Contiene la S

Equipo humano del restaurante

Empieza por T

Buffet centrado en un único producto o una cocina concreta.

Empieza por V

Servicio especial compuesto por productos típicos españoles como tortilla, jamón y queso. 2 palabras

Empieza por Z

Bebida habitual incluida en el desayuno continental.

 
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