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Cuestionario universitario sobre carbohidratos

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Lenin Mairena
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Honduras

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Cuestionario universitario sobre carbohidratos

by Lenin Mairena
1

1. ¿Cuál es la fórmula general de los carbohidratos (monosacáridos)?

2

2. ¿Qué grupos funcionales caracterizan a los carbohidratos?

3

3. ¿Qué diferencia a una aldosa de una cetosa?

4

4. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos según el número de unidades de azúcar?

5

5. ¿Qué enlace une a dos monosacáridos?

6

6. ¿Cuál es el polisacárido de reserva energética en animales?

7

7. ¿Por qué la celulosa no es digerible por los humanos?

8

8. ¿Qué monosacárido es la principal fuente de energía para el cerebro y los eritrocitos?

9

9. ¿Qué disacárido está formado por Glucosa + Fructosa?

10

10. ¿Qué disacárido está presente en la leche?

11

11. ¿Qué polisacárido forma el exoesqueleto de los artrópodos?

12

12. ¿Qué reacción une a dos monosacáridos formando un enlace glucosídico?

13

13. ¿Qué tipo de carbohidratos están formados por 3 a 10 monosacáridos?

14

14. ¿Qué propiedad física presentan los monosacáridos y disacáridos?

15

15. ¿Qué función cumplen los oligosacáridos en la membrana celular?

16

16. ¿Cuál es el compuesto orgánico más abundante del planeta?

17

17. ¿Qué disacárido se forma durante la digestión del almidón?

18

18. ¿Qué tipo de carbohidratos son los polisacáridos?

19

19. ¿Qué elementos forman parte de la estructura de los carbohidratos?

20

20. ¿Qué forma estructural es la más común para los monosacáridos en solución acuosa?

 
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