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Quiz de Grupos Alimenticios y Funciones

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Quiz de Grupos Alimenticios y Funciones

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Clasifica energía y regulación

Created by

Geraldine Sánchez Ramírez
Geraldine Sánchez Ramírez
Colombia

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Quiz de Grupos Alimenticios y Funciones
 

Quiz de Grupos Alimenticios y FuncionesOnline version

Clasifica energía y regulación

by Geraldine Sánchez Ramírez
1

¿Qué grupo aporta principalmente energía rápida en la dieta?

2

¿Cuál grupo alimenticio se divide en constructores energéticos y reguladores?

3

¿Qué nutriente es principalmente un regulador y no fuente de energía principal?

4

¿Qué grupo de alimentos aporta vitamina C y otras vitaminas esenciales?

5

¿Cuál mineral es clave para huesos y dientes?

6

¿Qué grupo incluye lácteos como fuente principal de calcio?

7

¿Qué grasa alimentaria es considerada fuente de energía?

8

¿Qué nutriente se considera un regulador clave para la función enzimática y hormonales?

9

¿Qué grupo alimenticio aporta majoritariamente energía sostenida?

10

¿Qué clase de alimento regula procesos corporales y regula el metabolismo?

Explicación

Los carbohidratos son la principal fuente de energía. Proteínas y grasas pasan a ser energía sólo si hay déficit; vitaminas y minerales no proveen caloría.

Todos los grupos alimenticios aportan funciones; aquí se clasifica energía (carbohidratos, grasas) y reguladores (proteínas, vitaminas, minerales, agua).

Las proteínas tienen función estructural y reguladora; algunas calorías provienen de ellas, pero no son la fuente principal de energía.

Frutas y verduras son fuente principal de vitaminas. Lácteos aportan calcio; grasas aportan calorías.

El calcio es esencial para huesos y dientes; hierro es sangre, potasio y magnesio cumplen otras funciones.

Lácteos aportan calcio; carbohidratos, grasas y vitaminas cumplen otras funciones.

Las grasas son una fuente concentrada de energía; proteínas y vitaminas cumplen funciones distintas.

Las proteínas actúan como enzimas y componentes hormonales; también pueden aportar energía en exceso.

Los carbohidratos complejos y la fibra liberan energía de forma sostenida; vitaminas/minerales no calientan calorías.

Vitaminas y minerales son reguladores de procesos metabólicos; carbohidratos y grasas aportan energía.

 
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