Cafetería y Mercados: Quiz

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Preguntas sobre caficultura y mercado

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Erika Barrera

Colombia

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1	Anonymous August 26, 2026	% 90	02:53

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Cafetería y Mercados: Quiz


Cafetería y Mercados: QuizOnline version Preguntas sobre caficultura y mercado by Erika Barrera 1 Pregunta 1 Según el trabajo, ¿qué tipo de empresa es Comercializadora de Café Cundinamarca S.A.S.? a Un operador logístico dependiente de Almacafé b Una cooperativa de caficultores registrada ante el ICA c Una comercializadora que compra café en cereza y pergamino, lo transforma y lo comercializa en el mercado nacional y de exportación d Una tostadora exclusivamente de exportación 2 Pregunta 2 ¿Cuál es la función principal del área de Compras y abastecimiento en la comercializadora? a Diseñar la marca y el empaque del producto b Verificar las normas de trazabilidad y sanidad exigidas en el mercado internacional c Controlar el proceso de trilla y tueste d Seleccionar y negociar con los proveedores de café, definiendo calidad, volumen y precio de compra 3 Pregunta 3 ¿Qué área se encarga del proceso de trilla, tueste, molienda y control de calidad del grano? a Comercial y ventas b Producción y transformación c Logística y distribución d Financiera y administrativa 4 Pregunta 4 ¿Qué área planea el almacenamiento, el transporte y la entrega del producto cuidando la conservación y la humedad del grano? a Logística y distribución b Mercadeo c Compras y abastecimiento d Calidad y aseguramiento 5 Pregunta 5 ¿Qué área define la política de precios junto con el área comercial y controla costos, márgenes y flujo de caja? a Producción y transformación b Financiera y administrativa c Mercadeo d Calidad y aseguramiento 6 Pregunta 6 En el caso real de la caficultura colombiana, ¿qué entidad cumple buena parte de la función de acopio y logística descrita en el trabajo? a La Bolsa de Nueva York b El Ministerio de Agricultura c Almacafé, operador logístico de la Federación Nacional de Cafeteros d El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) 7 Pregunta 7 ¿Qué tipo de proveedor entrega café cereza o pergamino directamente desde la finca, según la cosecha de la región? a Caficultores independientes b Proveedores de trilla y beneficio c Proveedores de empaques y etiquetas d Empresas de transporte 8 Pregunta 8 Según la FNC, ¿aproximadamente cuántos caficultores registrados agrupa la Federacif3n Nacional de Cafeteros en Colombia? a Cerca de 250 mil b Cerca de 50 mil c Cerca de 100 mil d Cerca de 500 mil 9 Pregunta 9 ¿En cuántos comités departamentales están organizados los caficultores según el documento? a 20 b 32 c 10 d 15 10 Pregunta 10 ¿Qué función cumplen los proveedores de trilla y beneficio cuando la comercializadora no tiene planta propia? a Transportan el café hasta el puerto de exportación b Tramitan el certificado fitosanitario de exportación c Prestan el servicio de despulpado, secado y trilla del grano d Suministran los empaques y etiquetas del producto 11 Pregunta 11 ¿Qué caracteriza al mercado nacional del café frente al mercado de exportación? a Depende de compradores internacionales y tostadoras extranjeras b Está compuesto por tostadoras, tiendas especializadas, supermercados y consumidores finales, con relación más directa c Exige certificado fitosanitario del ICA d Se rige exclusivamente por la Bolsa de Nueva York 12 Pregunta 12 Para exportar café en Colombia, ¿ante qué entidad debe registrarse el exportador y qué documento debe tramitar? a Ante el Banco de la República, la TRM b Ante la Bolsa de Nueva York, el contrato C c Ante la ICA, el certificado fitosanitario de exportación d Ante la FNC, el precio interno de referencia 13 Pregunta 13 Según el documento, ¿qué mantiene la Federación Nacional de Cafeteros según el mercado de destino (Japón, Unión Europea, China)? a Contratos exclusivos con Almacafé b Tarifas de transporte fijas c Un precio único internacional d Circulares de calidad diferenciadas con exigencias particulares 14 Pregunta 14 Además del precio, ¿qué otros factores compiten en el mercado nacional y de exportación de café según el trabajo? a El tamaño de la empresa comercializadora b ¿únicamente la cercanía geográfica al puerto c La calidad del grano, el origen, las certificaciones y la capacidad de entrega a tiempo d Solo el volumen de producción 15 Pregunta 15 ¿Qué representa la cotización de cierre del Contrato C en la Bolsa de Nueva York? a La prima exclusiva del café colombiano b El costo de transporte hasta el puerto de exportación c La referencia base del grano verde a nivel internacional d El precio final que paga el consumidor colombiano 16 Pregunta 16 ¿Qué es la TRM y cómo afecta al productor de café según el documento? a Es la tarifa de trilla y afecta solo a las cooperativas b Es la tarifa reguladora del mercado interno c Es un impuesto de exportación fijado por el ICA d Es la tasa de cambio del dólar frente al peso colombiano y afecta directamente el precio que recibe el productor 17 Pregunta 17 ¿Cómo se calcula el precio interno de referencia que publica diariamente la Federación Nacional de Cafeteros? a A partir del costo de producción declarado por cada finca b A partir del promedio histórico de los últimos cinco años c A partir del precio pagado por los supermercados nacionales d A partir del precio en la Bolsa de Nueva York más la prima del café colombiano, menos los costos de comercialización 18 Pregunta 18 Según Cruz (2015), citado en el trabajo, ¿qué reemplazó al precio de sustentación concertado? a Un precio fijado directamente por el Gobierno b El precio interno de referencia calculado con la Bolsa de Nueva York, la prima y los costos de comercialización c Un subsidio directo al caficultor d El precio pactado bilateralmente entre exportadores 19 Pregunta 19 ¿Cuáles son las tres variables que, según el informe de Bancolombia citado (Rodríguez, 2026), forman principalmente el precio interno de referencia? a El costo de transporte, el empaque y la certificación de calidad b El precio internacional del contrato de Nueva York, la prima del café colombiano y la TRM c El clima, la cosecha y la demanda mundial d El precio de venta al consumidor, el margen de la comercializadora y el IVA 20 Pregunta 20 ¿Qué presentación del producto está dirigida a exportación y a tostadoras que hacen su propio proceso de tueste? a Café pergamino o café verde b Café molido en distintas presentaciones de peso c Café en cápsulas o monodosis d Presentaciones institucionales o de gran formato 21 Pregunta 21 ¿A qué segmento de mercado está dirigido el café en cápsulas o monodosis según el trabajo? a A cooperativas de caficultores b A un segmento de mayor valor agregado c A tostadoras extranjeras d A hoteles, restaurantes y cafeterías

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Pregunta 2 ¿Cuál es la función principal del área de Compras y abastecimiento en la comercializadora?

Pregunta 3 ¿Qué área se encarga del proceso de trilla, tueste, molienda y control de calidad del grano?

Pregunta 4 ¿Qué área planea el almacenamiento, el transporte y la entrega del producto cuidando la conservación y la humedad del grano?

Pregunta 5 ¿Qué área define la política de precios junto con el área comercial y controla costos, márgenes y flujo de caja?

Pregunta 6 En el caso real de la caficultura colombiana, ¿qué entidad cumple buena parte de la función de acopio y logística descrita en el trabajo?

Pregunta 7 ¿Qué tipo de proveedor entrega café cereza o pergamino directamente desde la finca, según la cosecha de la región?

Pregunta 8 Según la FNC, ¿aproximadamente cuántos caficultores registrados agrupa la Federacif3n Nacional de Cafeteros en Colombia?

Pregunta 9 ¿En cuántos comités departamentales están organizados los caficultores según el documento?

Pregunta 10 ¿Qué función cumplen los proveedores de trilla y beneficio cuando la comercializadora no tiene planta propia?

Pregunta 11 ¿Qué caracteriza al mercado nacional del café frente al mercado de exportación?

Pregunta 12 Para exportar café en Colombia, ¿ante qué entidad debe registrarse el exportador y qué documento debe tramitar?

Pregunta 13 Según el documento, ¿qué mantiene la Federación Nacional de Cafeteros según el mercado de destino (Japón, Unión Europea, China)?

Pregunta 14 Además del precio, ¿qué otros factores compiten en el mercado nacional y de exportación de café según el trabajo?

Pregunta 15 ¿Qué representa la cotización de cierre del Contrato C en la Bolsa de Nueva York?

Pregunta 16 ¿Qué es la TRM y cómo afecta al productor de café según el documento?

Pregunta 17 ¿Cómo se calcula el precio interno de referencia que publica diariamente la Federación Nacional de Cafeteros?

Pregunta 18 Según Cruz (2015), citado en el trabajo, ¿qué reemplazó al precio de sustentación concertado?

Pregunta 19 ¿Cuáles son las tres variables que, según el informe de Bancolombia citado (Rodríguez, 2026), forman principalmente el precio interno de referencia?

Pregunta 20 ¿Qué presentación del producto está dirigida a exportación y a tostadoras que hacen su propio proceso de tueste?

Pregunta 21 ¿A qué segmento de mercado está dirigido el café en cápsulas o monodosis según el trabajo?