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A-Z de platillos mexicanos

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A-Z de platillos mexicanos

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Platos mexicanos fáciles

Created by

Chavindecas Rossy
Chavindecas Rossy
Mexico

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A-Z de platillos mexicanos
 

A-Z de platillos mexicanosOnline version

Platos mexicanos fáciles

by Chavindecas Rossy
A
B
C
E
F
G
H
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Camarones o pescados crudos macerados en jugo de limón con chiles y otros condimentos.

Empieza por B

Tortilla de harina enrollada con relleno caliente de comida sencilla y variada.

Empieza por C

Totopos bañados en salsa y cubiertos con queso y a veces huevo o crema.

Empieza por E

Tortilla enrollada que se cubre con salsa picante y a veces queso.

Empieza por F

Tortillas enrolladas muy delgadas, rellenas de carne o papa, fritas hasta quedar doradas y crujientes.

Empieza por G

Masa de maíz gruesa con chicharrón prensado por dentro, frita en manteca.

Empieza por H

Plato alargado de maíz horneado o frito, con toppings variados.

Empieza por J

Lácteo fermentado de los Altos de Jalisco, cremoso y ácido, se sirve con totopos o pan.

Empieza por L

Embutido largo de cerdo enchilado, frito y servido en tacos.

Empieza por M

Salsa espesa elaborada con chiles, semillas y especias, base de varios platillos.

Empieza por N

Cactus en tiras cocido con jitomate, cebolla, cilantro y limón, muy fresco.

Empieza por O

Embutido artesanal de cerdo con piñones, almendras y pasas, originario del Estado de México.

Empieza por P

Caldo de maíz nixtamalizado cocido con carne y acompañado de toppings.

Empieza por Q

Tortilla doblada o enrollada con queso derretido y otros rellenos.

Empieza por R

Tiras de chile poblano asado con elote y salsa blanca cremosa.

Empieza por S

Tortilla gruesa pequeña con borde pellizcado, cubierta de frijoles, carne, lechuga y salsa.

Empieza por T

Tortilla frita o crujiente cubierta con frijoles, lechuga, crema y salsa.

Empieza por U

Tamal dulce de elote tierno molido, envuelto en hoja de maíz, típico de Michoacán.

Empieza por V

Tortilla muy crujiente con carne asada, queso derretido y salsa, de Sinaloa.

Empieza por X

Salsa yucateca extremadamente picosa con cebolla morada, habanero, naranja agria y cilantro.

Empieza por Y

Raíz comestible usada en guisos o frituras en algunas regiones mexicanas.

Empieza por Z

Tamal gigante de hasta un metro, de masa y carne de cerdo, cocido en horno de leña, de la Huasteca.

 
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