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t11. Alimentación y nutrición

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t11. Alimentación y nutrición

Quiz

(2)
Tema 11 de Alimentación y nutrición.
La alimentacion es el proceso de selección de los alimentos del entorno para componer la ración Alimentaria.
LA NUTRICIÓN, es el conjunto de procesos mediente los cuales nuestro organismo incorpora los nutrientes comntenidos en los alimentos, los utiliza y los transforma. Depende fundamentalmente de la alimentación.

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tcae
auxiliar de enfermería
nutrición
fp sanitaria
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Laura Mar Mu
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Spain

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    Laura Mar Mu
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t11. Alimentación y nutriciónOnline version

Tema 11 de Alimentación y nutrición. La alimentacion es el proceso de selección de los alimentos del entorno para componer la ración Alimentaria. LA NUTRICIÓN, es el conjunto de procesos mediente los cuales nuestro organismo incorpora los nutrientes comntenidos en los alimentos, los utiliza y los transforma. Depende fundamentalmente de la alimentación.

by Laura Mar Mu
1

Son alimentos energéticos...

Escoge una o varias respuestas

2

Se consideras MACROnutrientes

Escoge una o varias respuestas

3

Son alimentos REGULADORES...

Escoge una o varias respuestas

4

Qué tipo de grasa son?

5

Proteínas: Las obtiene el organismo a través de la ingestión de los alimentos que las contienen. Son Isoleucina, leucina, lisina, treonina....

6

¿qué vitaminas son liposolubres?

7

¿qué vitaminas son liposolubres?

Escoge una o varias respuestas

8

Las proteínas son macromoléculas orgánicas formadas por largas cadenas de péptidos que al descomponerse dejan libres a los__________________________________

Respuesta escrita

9

Es un trastorno del metabolismo de las purinas con aumento de niveles de ácido úrico en sangre.

10

Es aquella dieta donde se reducen o limitan los alimentos ricos en fibra, es decir, aquellos que aumentan el peristaltismo.

11

Está indicada para aquellos pacientes que no metabolizan bien las proteínas.

12

¿Qué dieta recomendarías a una persona con hipertensión?

13

Son productos plásticos...

Escoge una o varias respuestas

14

Son sustancias que el organismo proporciona en pequeñas cantidades. Resultan esenciales e indispensables para el correcto funcionamiento del organismo.

Respuesta escrita

15

Es la parte de la medicina que trata de la alimentación del individuo.

Respuesta escrita

16

La distribución del aporte energético , para cada uno de los macronutrientes, se ajustar a los siguientes valores al día:

17

Glúcidos/ Carbohidratos o Hidratos de Carbono...

18

Los ácidos grasos insaturados...

Escoge una o varias respuestas

19

¿cuál de estos alimentos contiene ácidos grasos saturados?

Explicación

Esta era complicadilla...

Cuidado con el marisco...

Está indicada en personas con diarrea o postoperados del intestino. El consumo de agua debe ser elevado.

En esta dieta se prohíben o limitan alimentos como la leche, carne, pescados o huevos. Se aumenta el consumo de cereales, frutas y verduras.

Esta dieta restringe total o parcialmente el consumo de sal (sodio).

Bien! Plásticos o Protéicos

Recuerda que son las vitaminas y los minerales.

Estudia qué son los nutrientes y cómo los aprovecha el organismo y también la influencia del comportamiento humano y del ambiente en el proceso de alimentarse.

Para que una dieta se equilibrada, la ingesta de alimentos debe aportar los nutrientes necesarios para garantizar el desarrollo y mantenimiento adecuados del organismo.

Las recomendaciones son 55-60% total calorías, Ricos en fibra, Aumentar el consumo de los HC complejos(legumbres) y disminuir el consumo de HC simples (los de absorción rápida)

Dentro de los ácidos grasos o Lídipos SATURADOS, encontramos las grasas saturadas y las grasas trans (presentes en hamburguesas, productos procesados, patatas de bolsa, donuts...

 
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