VitaminasOnline version Completa el test respondiendo a las siguientes preguntas: by Cynthia Guzman Veliz 1 ¿Cómo se clasifican las vitaminas? Escoge una o varias respuestas a Vitaminas Hidrosolubles b vitaminas Liposolubles c Vitaminas Hidrosolubles-Vitaminas Liposolubles 2 Respecto de las vitaminas es correcto afirmar que: Escoge una o varias respuestas a Con escasas excepciones, el cuerpo no puede fabricarlas por sí mismo y debe tomarlas de los alimentos que ingiere b Se clasifican en hidrosolubles (se disuelven en medio acuoso y son absorbidas a nivel intestinal) y liposolubles (se disuelven en cuerpos grasos, son poco alterables y el organismo las almacena fácilmente) c Los requerimientos vitamínicos de una persona varían según edad, actividad o clima en el que viva d Todas las anteriores 3 ¿En qué alimentos podemos encontrar la vitamina A? Escoge una o varias respuestas a En fuentes animales como los huevos y la carne b En verduras como betarraga, zapallo, zanahoria y hortalizas c En los mariscos d Alternativa a y b 4 Un síntoma de falta de vitamina A, llamada también retinol, es: Escoge una o varias respuestas a Ceguera nocturna b Cansancio y decaimiento c Problemas en la cicatrización d Ninguna de las anteriores 5 ¿Dónde se encuentra principalmente la vitamina E? Escoge una o varias respuestas a Frutas cítricas y papas b Nueces, leche y algunos pescados c Yema de huevo, aceites vegetales germinales (por ejemplo, soya), vegetales de hojas verdes, cereales y panes integrales d Todas las anteriores 6 ¿Qué papel cumplen las vitaminas durante la adolescencia? Escoge una o varias respuestas a Son importantes por los diversos cambios fisiológicos como aumento de peso, talla y madurez sexual, entre otros b En esta etapa se requiere de una mayor cantidad de energía y nutrientes, lo que se relaciona con la síntesis de proteínas y el desarrollo celular c En las mujeres, cumple un rol fundamental para la futura maternidad d Sólo a y b
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