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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

carnes calambres neurotoxina botulinium productos clostridium botulinium embutidos toxinas staphylococcus vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. aureus entericas intenso vomito jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. horneados

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

cerdo positivo dormir botulinum embutidos repirar pollo atun azucares conservas anaerobio deglutir negativo borrosa enlatados aerobio aceites orinar caminar clostridum

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

aerobio urinario hipotension gracias por responde:) clostridium botulium anaerobio staphilococcus aureus morganellav morganelli amoxilicina esta tampoco esta noes negativo hipertension glucosa negativo urticaria hormigueo ceftriaxon alcohol gatrointestinal prurito

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

postivo staphilococcus aureus disnea escalofrios carnes frias ensaladas cubrebocas klebsiella boca glucosa pleuritico expectoracion tos fiebre urinario lactosa manos manosa respiratorio aerobia negativa anaerobia morganellav moganelli

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

genital positivo bucal muscular huevo anaerobio rectal caminar klebsiella pneumonia aerobico fisica osteoporosis negativo lactosa cutaneas Proteus glucosa galactosa respirar artritis sexual clostridum botulinum

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

morganelli pylori de alimentos anaerobio fiebre otitis intrahospitalarias moganellav aerobio positivo hospitalario negativo oxigeno hinchazón Enterobacter proteus azucar sepsis aerogenes

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

anaerobio nosocomieales aerobio Hafnia intestinales carnes pylori enterobacter pescados alvei positivo neumonia gastrointestinales urinarias negativo cefalea lacteos aerogenes colitis gastroenteritis aureus staphylococcus

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

con sangre marino neumonia mariscos vibrio positivo <7 <1 fiebre negativa acuosa <3 klebsiella terrestre gastrointestinales respiratorias hafnia pneumonias proteus spp meningitis carnes alvei nosocomiales algenolyticus embutidos

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

purpurea calidos tubulos verde moho renal microscopicas verticilos humedos rojo macroscopicas basal conidioforos secos azucares hialinizacion verrucosum hongo patolum membrana ocratoxina negro alga cereales blanco verduras chocolate frios viridicatum,

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

negro blanco emeticos corral bacteria t4 t3 macroscopicas prtotozae microscopicas sporotrichioides verticiloides alga rosa contaminados graminearum t2 grisaceo moho almacenados neurotoxicos rojo

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

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conidiales moho cronicas azul lacteos amarillo secos nidulans parasito graminearum flavus azulado microscopicas agudas dorado depresion rojo alga macroscopicas hepatocarcinoma parasiticus rojizo maiz

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

zinc margonelli toxicus Gambierdiscus parasito externos margonellav grandes unicelular alga multicelular ciguatera paralisis entumecimiento mercurio purpurea hongo Claviceps internos pequeños

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

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Gonyaulax alga respiratorio neurotoxico catenella cardiaco pescados paralizante brevis mariscos Moluscos parasito diarreico hongo Ptychodiscus crustaceos

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

mariscos pescados Ptychodiscus catenella molusco diarreico brevis neurotoxico Gonyaulax paralizante

produce envenenamiento por

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almejas mariscos moluscos paralizante crustaceos diarreico fortii ptychodiscus brevis neurotoxico Dinophys pescados catenella gonyaulax

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s