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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. carnes horneados neurotoxina botulinium aureus vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. clostridium botulinium calambres embutidos staphylococcus vomito intenso toxinas productos entericas

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

conservas positivo cerdo enlatados azucares embutidos negativo atun deglutir repirar aceites orinar clostridum borrosa anaerobio caminar pollo botulinum aerobio dormir

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

alcohol staphilococcus aureus negativo gatrointestinal morganelli hormigueo ceftriaxon aerobio anaerobio hipertension prurito hipotension gracias por responde:) urinario glucosa urticaria esta tampoco amoxilicina clostridium botulium esta noes negativo morganellav

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

pleuritico expectoracion carnes frias boca aerobia cubrebocas tos manosa respiratorio ensaladas disnea manos postivo negativa glucosa urinario lactosa klebsiella morganellav moganelli anaerobia staphilococcus aureus fiebre escalofrios

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

muscular positivo osteoporosis negativo caminar lactosa anaerobio respirar clostridum botulinum glucosa Proteus huevo genital galactosa bucal aerobico sexual rectal artritis fisica klebsiella pneumonia cutaneas

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

positivo hinchazón intrahospitalarias proteus moganellav anaerobio hospitalario otitis negativo Enterobacter sepsis fiebre azucar oxigeno aerobio pylori de alimentos aerogenes morganelli

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

alvei pylori positivo gastroenteritis neumonia gastrointestinales colitis pescados staphylococcus Hafnia intestinales cefalea negativo carnes urinarias aerobio anaerobio aureus lacteos enterobacter nosocomieales aerogenes

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

meningitis <1 neumonia algenolyticus acuosa terrestre positivo negativa hafnia fiebre con sangre pneumonias marino <3 carnes gastrointestinales vibrio alvei mariscos proteus spp respiratorias nosocomiales embutidos <7 klebsiella

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

membrana rojo basal secos verduras tubulos renal patolum viridicatum, chocolate ocratoxina purpurea macroscopicas alga microscopicas negro verticilos calidos verrucosum moho verde azucares hongo conidioforos blanco cereales hialinizacion humedos frios

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

rosa graminearum moho microscopicas negro almacenados neurotoxicos t4 grisaceo emeticos sporotrichioides t2 bacteria verticiloides t3 alga prtotozae contaminados macroscopicas blanco rojo corral

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

rojizo secos amarillo rojo depresion conidiales moho nidulans dorado macroscopicas flavus maiz parasiticus microscopicas lacteos cronicas agudas azulado alga graminearum hepatocarcinoma parasito azul

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

Gambierdiscus margonellav margonelli paralisis externos grandes ciguatera Claviceps alga internos entumecimiento mercurio hongo toxicus parasito purpurea zinc multicelular pequeños unicelular

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

cardiaco alga parasito Gonyaulax neurotoxico respiratorio hongo brevis Ptychodiscus mariscos pescados catenella Moluscos crustaceos paralizante diarreico

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

molusco Gonyaulax brevis pescados diarreico catenella neurotoxico Ptychodiscus paralizante mariscos

produce envenenamiento por

15

mariscos almejas catenella diarreico Dinophys gonyaulax crustaceos fortii pescados ptychodiscus brevis neurotoxico paralizante moluscos

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s