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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

horneados clostridium botulinium neurotoxina botulinium embutidos staphylococcus productos vomito calambres jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. carnes intenso vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. toxinas entericas aureus

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

dormir repirar pollo negativo deglutir conservas atun clostridum aerobio positivo enlatados anaerobio orinar cerdo azucares borrosa aceites caminar botulinum embutidos

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

ceftriaxon gatrointestinal morganellav negativo negativo staphilococcus aureus urinario urticaria morganelli hipertension esta tampoco clostridium botulium glucosa prurito hipotension alcohol aerobio gracias por responde:) esta noes hormigueo anaerobio amoxilicina

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

negativa ensaladas boca cubrebocas urinario fiebre pleuritico expectoracion tos klebsiella anaerobia escalofrios disnea manosa staphilococcus aureus manos glucosa morganellav moganelli lactosa aerobia respiratorio postivo carnes frias

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

anaerobio klebsiella pneumonia sexual cutaneas Proteus caminar lactosa muscular artritis aerobico respirar fisica positivo galactosa huevo osteoporosis bucal rectal glucosa clostridum botulinum genital negativo

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

azucar anaerobio Enterobacter aerogenes moganellav oxigeno morganelli intrahospitalarias de alimentos fiebre positivo negativo sepsis otitis hospitalario proteus pylori aerobio hinchazón

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

lacteos urinarias pylori cefalea Hafnia positivo neumonia aerobio pescados aureus alvei enterobacter gastrointestinales gastroenteritis anaerobio negativo intestinales nosocomieales aerogenes staphylococcus carnes colitis

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

nosocomiales hafnia terrestre proteus spp mariscos algenolyticus <3 meningitis alvei fiebre gastrointestinales positivo embutidos <7 con sangre <1 negativa marino respiratorias acuosa pneumonias vibrio klebsiella carnes neumonia

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

patolum conidioforos ocratoxina macroscopicas calidos hongo verduras basal alga verde viridicatum, rojo negro verrucosum renal purpurea microscopicas membrana moho verticilos tubulos frios cereales secos azucares chocolate hialinizacion blanco humedos

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

alga emeticos almacenados microscopicas sporotrichioides t3 blanco neurotoxicos bacteria t4 t2 contaminados grisaceo moho rojo macroscopicas rosa corral negro prtotozae verticiloides graminearum

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

cronicas graminearum hepatocarcinoma dorado macroscopicas rojizo nidulans maiz flavus agudas lacteos conidiales depresion parasito azul azulado secos amarillo alga parasiticus microscopicas rojo moho

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

parasito purpurea ciguatera toxicus zinc entumecimiento mercurio margonellav paralisis margonelli unicelular Gambierdiscus hongo alga pequeños Claviceps multicelular grandes internos externos

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

catenella cardiaco alga brevis Moluscos hongo parasito Ptychodiscus pescados paralizante mariscos diarreico Gonyaulax crustaceos neurotoxico respiratorio

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

molusco Ptychodiscus diarreico Gonyaulax pescados mariscos paralizante neurotoxico brevis catenella

produce envenenamiento por

15

pescados moluscos almejas diarreico crustaceos fortii catenella paralizante gonyaulax mariscos neurotoxico Dinophys ptychodiscus brevis

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s