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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

horneados productos vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. entericas embutidos staphylococcus vomito aureus carnes jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. intenso clostridium botulinium calambres neurotoxina botulinium toxinas

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

clostridum anaerobio pollo embutidos orinar enlatados aceites negativo deglutir borrosa positivo repirar aerobio conservas botulinum atun cerdo azucares caminar dormir

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

morganelli urinario hormigueo glucosa alcohol negativo amoxilicina clostridium botulium ceftriaxon hipertension prurito aerobio anaerobio staphilococcus aureus hipotension negativo gracias por responde:) urticaria morganellav gatrointestinal esta tampoco esta noes

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

staphilococcus aureus expectoracion ensaladas fiebre anaerobia respiratorio postivo cubrebocas morganellav moganelli lactosa klebsiella manosa boca pleuritico disnea negativa urinario manos glucosa carnes frias tos escalofrios aerobia

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

rectal bucal genital osteoporosis Proteus caminar sexual clostridum botulinum klebsiella pneumonia aerobico muscular glucosa respirar lactosa artritis negativo galactosa fisica positivo huevo anaerobio cutaneas

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

oxigeno negativo morganelli pylori otitis azucar moganellav anaerobio aerogenes Enterobacter fiebre hinchazón aerobio intrahospitalarias positivo proteus de alimentos sepsis hospitalario

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

aerogenes intestinales pescados cefalea neumonia pylori Hafnia aureus alvei enterobacter carnes aerobio gastrointestinales colitis negativo lacteos positivo gastroenteritis staphylococcus urinarias nosocomieales anaerobio

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

neumonia carnes proteus spp nosocomiales positivo acuosa <3 mariscos klebsiella marino hafnia negativa con sangre terrestre <7 alvei embutidos algenolyticus pneumonias vibrio fiebre <1 meningitis gastrointestinales respiratorias

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

renal negro blanco ocratoxina moho chocolate humedos tubulos membrana alga calidos viridicatum, basal azucares conidioforos macroscopicas verticilos hialinizacion rojo verde secos hongo microscopicas cereales verduras purpurea verrucosum patolum frios

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

microscopicas emeticos moho sporotrichioides t2 verticiloides macroscopicas grisaceo rojo corral neurotoxicos t4 almacenados contaminados rosa prtotozae alga negro t3 blanco graminearum bacteria

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

secos microscopicas depresion macroscopicas rojizo conidiales hepatocarcinoma parasito maiz graminearum rojo cronicas azulado azul moho nidulans parasiticus agudas amarillo alga lacteos dorado flavus

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

externos grandes internos Gambierdiscus mercurio multicelular zinc unicelular Claviceps pequeños hongo ciguatera toxicus margonellav alga margonelli purpurea parasito paralisis entumecimiento

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

brevis Ptychodiscus catenella alga Gonyaulax cardiaco paralizante crustaceos pescados mariscos diarreico respiratorio parasito neurotoxico hongo Moluscos

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

paralizante Gonyaulax diarreico pescados Ptychodiscus mariscos molusco brevis catenella neurotoxico

produce envenenamiento por

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pescados ptychodiscus brevis catenella neurotoxico gonyaulax mariscos crustaceos moluscos diarreico fortii almejas paralizante Dinophys

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s