Fill in the Blanks
bichos
1
carnes
aureus
staphylococcus
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
clostridium botulinium
entericas
vomito
calambres
horneados
intenso
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
toxinas
productos
embutidos
neurotoxina botulinium
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
negativo
caminar
pollo
positivo
clostridum
cerdo
embutidos
orinar
atun
enlatados
conservas
borrosa
aceites
repirar
botulinum
deglutir
anaerobio
aerobio
dormir
azucares
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hormigueo
urticaria
alcohol
staphilococcus aureus
prurito
esta tampoco
gracias por responde:)
ceftriaxon
glucosa
aerobio
anaerobio
hipertension
gatrointestinal
urinario
amoxilicina
esta noes
negativo
clostridium botulium
hipotension
morganelli
morganellav
negativo
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
morganellav moganelli
urinario
manosa
pleuritico
klebsiella
fiebre
ensaladas
tos
glucosa
staphilococcus aureus
postivo
expectoracion
cubrebocas
respiratorio
disnea
carnes frias
aerobia
negativa
escalofrios
boca
manos
anaerobia
lactosa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
positivo
respirar
anaerobio
genital
huevo
Proteus
sexual
galactosa
rectal
glucosa
bucal
negativo
caminar
lactosa
clostridum botulinum
artritis
muscular
klebsiella pneumonia
cutaneas
aerobico
osteoporosis
fisica
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
aerogenes
intrahospitalarias
moganellav
pylori
Enterobacter
sepsis
azucar
positivo
hinchazón
aerobio
hospitalario
anaerobio
de alimentos
otitis
negativo
proteus
oxigeno
morganelli
fiebre
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
urinarias
pescados
colitis
nosocomieales
aerogenes
positivo
staphylococcus
gastrointestinales
alvei
cefalea
negativo
aerobio
Hafnia
pylori
gastroenteritis
carnes
anaerobio
lacteos
aureus
enterobacter
neumonia
intestinales
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<7
vibrio
negativa
con sangre
pneumonias
fiebre
respiratorias
klebsiella
acuosa
carnes
nosocomiales
positivo
neumonia
alvei
<3
meningitis
algenolyticus
gastrointestinales
<1
terrestre
marino
mariscos
proteus spp
hafnia
embutidos
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
moho
alga
ocratoxina
microscopicas
tubulos
secos
macroscopicas
blanco
verticilos
conidioforos
verde
negro
chocolate
hialinizacion
viridicatum,
rojo
patolum
verduras
cereales
basal
renal
purpurea
verrucosum
hongo
calidos
humedos
azucares
frios
membrana
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
blanco
t4
emeticos
bacteria
rojo
moho
t3
negro
corral
macroscopicas
contaminados
microscopicas
prtotozae
rosa
almacenados
neurotoxicos
verticiloides
grisaceo
graminearum
t2
sporotrichioides
alga
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
moho
graminearum
secos
hepatocarcinoma
dorado
lacteos
flavus
alga
rojo
agudas
rojizo
depresion
maiz
microscopicas
parasiticus
cronicas
conidiales
nidulans
azulado
parasito
amarillo
azul
macroscopicas
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
internos
paralisis
margonelli
grandes
margonellav
pequeños
multicelular
parasito
unicelular
toxicus
mercurio
entumecimiento
Gambierdiscus
Claviceps
externos
zinc
alga
ciguatera
purpurea
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
paralizante
respiratorio
crustaceos
alga
pescados
cardiaco
parasito
neurotoxico
Ptychodiscus
catenella
diarreico
mariscos
hongo
Gonyaulax
brevis
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
neurotoxico
mariscos
molusco
pescados
Ptychodiscus
brevis
paralizante
catenella
diarreico
Gonyaulax
produce
envenenamiento
por
15
ptychodiscus brevis
diarreico
Dinophys
catenella
mariscos
fortii
moluscos
gonyaulax
neurotoxico
crustaceos
paralizante
almejas
pescados
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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