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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

horneados vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. toxinas intenso aureus embutidos staphylococcus productos calambres neurotoxina botulinium carnes jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. entericas vomito clostridium botulinium

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

pollo enlatados embutidos atun borrosa dormir deglutir clostridum cerdo botulinum negativo aceites anaerobio repirar azucares positivo conservas caminar aerobio orinar

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

morganelli esta tampoco negativo hipotension gracias por responde:) gatrointestinal amoxilicina hormigueo urticaria anaerobio staphilococcus aureus clostridium botulium ceftriaxon alcohol glucosa negativo aerobio esta noes hipertension morganellav prurito urinario

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

disnea urinario ensaladas carnes frias manos anaerobia pleuritico postivo staphilococcus aureus klebsiella aerobia expectoracion escalofrios cubrebocas fiebre glucosa respiratorio boca manosa negativa tos morganellav moganelli lactosa

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

aerobico anaerobio rectal cutaneas sexual lactosa galactosa caminar positivo genital huevo respirar klebsiella pneumonia artritis fisica negativo muscular clostridum botulinum Proteus osteoporosis bucal glucosa

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

proteus de alimentos pylori negativo morganelli moganellav anaerobio aerobio oxigeno sepsis azucar hinchazón fiebre hospitalario intrahospitalarias Enterobacter otitis positivo aerogenes

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

gastroenteritis cefalea enterobacter positivo pylori gastrointestinales intestinales pescados negativo urinarias aerogenes staphylococcus colitis carnes neumonia aerobio aureus nosocomieales lacteos Hafnia anaerobio alvei

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

con sangre meningitis <1 positivo negativa marino embutidos respiratorias klebsiella acuosa neumonia pneumonias proteus spp carnes mariscos gastrointestinales <3 algenolyticus hafnia vibrio <7 alvei terrestre nosocomiales fiebre

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

renal verde macroscopicas negro secos membrana azucares hialinizacion humedos tubulos microscopicas rojo cereales frios patolum purpurea chocolate verticilos calidos hongo conidioforos viridicatum, ocratoxina moho verduras verrucosum blanco alga basal

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

rosa negro microscopicas t3 graminearum moho grisaceo verticiloides almacenados corral t2 contaminados emeticos neurotoxicos macroscopicas blanco prtotozae bacteria alga t4 rojo sporotrichioides

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

flavus microscopicas maiz rojizo secos graminearum parasito azulado conidiales rojo macroscopicas azul dorado moho alga agudas parasiticus depresion nidulans lacteos amarillo hepatocarcinoma cronicas

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

Gambierdiscus hongo ciguatera multicelular alga unicelular margonellav entumecimiento internos externos margonelli parasito toxicus purpurea pequeños grandes zinc paralisis mercurio Claviceps

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

Moluscos Gonyaulax alga pescados Ptychodiscus brevis hongo diarreico respiratorio catenella neurotoxico mariscos parasito crustaceos cardiaco paralizante

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

molusco catenella Gonyaulax diarreico brevis mariscos pescados neurotoxico paralizante Ptychodiscus

produce envenenamiento por

15

catenella diarreico moluscos pescados ptychodiscus brevis almejas neurotoxico fortii mariscos paralizante Dinophys gonyaulax crustaceos

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s