Fill in the Blanks: INTOXICACIONES - CUADRO 1 (microbiologÍa


Fill in the Blanks INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version bichos by Jeovani J Yeh Ya 1 vomito jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. embutidos entericas toxinas calambres clostridium botulinium staphylococcus vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. horneados aureus neurotoxina botulinium intenso productos carnes El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y . 2 orinar clostridum pollo aerobio positivo negativo anaerobio dormir enlatados botulinum embutidos aceites deglutir conservas azucares atun repirar cerdo caminar borrosa El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min 3 esta tampoco anaerobio ceftriaxon alcohol clostridium botulium urinario morganelli staphilococcus aureus gracias por responde:) prurito negativo morganellav esta noes hipotension urticaria negativo glucosa amoxilicina hormigueo hipertension aerobio gatrointestinal la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como 4 glucosa lactosa cubrebocas respiratorio manosa carnes frias postivo escalofrios urinario negativa tos ensaladas aerobia manos disnea fiebre pleuritico anaerobia expectoracion boca morganellav moganelli klebsiella staphilococcus aureus La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias . 5 klebsiella pneumonia aerobico muscular cutaneas positivo genital galactosa rectal respirar sexual huevo clostridum botulinum glucosa artritis negativo anaerobio fisica lactosa bucal osteoporosis Proteus caminar spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad . 6 hospitalario azucar Enterobacter otitis positivo morganelli hinchazón anaerobio sepsis oxigeno de alimentos negativo moganellav fiebre pylori aerogenes intrahospitalarias proteus aerobio es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n 7 aerobio gastrointestinales aerogenes urinarias negativo staphylococcus nosocomieales cefalea gastroenteritis neumonia colitis pescados positivo anaerobio intestinales lacteos aureus pylori Hafnia carnes alvei enterobacter es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas . 8 respiratorias gastrointestinales carnes <7 neumonia terrestre marino pneumonias <3 vibrio acuosa con sangre meningitis nosocomiales positivo mariscos proteus spp embutidos klebsiella <1 negativa algenolyticus fiebre alvei hafnia es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o 9 tubulos alga patolum cereales verrucosum conidioforos verde hongo negro calidos secos chocolate frios rojo blanco verticilos microscopicas viridicatum, hialinizacion ocratoxina purpurea verduras azucares moho basal renal membrana humedos macroscopicas penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe . 10 t2 negro macroscopicas t4 verticiloides emeticos sporotrichioides bacteria almacenados prtotozae t3 contaminados moho corral grisaceo neurotoxicos rosa graminearum blanco rojo alga microscopicas fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola . 11 macroscopicas lacteos flavus amarillo graminearum nidulans cronicas microscopicas agudas dorado azul alga parasiticus hepatocarcinoma rojizo azulado secos depresion rojo conidiales parasito maiz moho Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte . Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos . 12 unicelular internos pequeños parasito externos Gambierdiscus paralisis Claviceps entumecimiento alga purpurea grandes toxicus margonelli multicelular mercurio zinc hongo ciguatera margonellav es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos . 13 alga parasito diarreico brevis mariscos Moluscos hongo Gonyaulax neurotoxico catenella paralizante pescados respiratorio Ptychodiscus crustaceos cardiaco es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte . 14 Gonyaulax brevis neurotoxico pescados paralizante Ptychodiscus diarreico mariscos catenella molusco produce envenenamiento por 15 gonyaulax diarreico ptychodiscus brevis catenella Dinophys mariscos neurotoxico pescados crustaceos almejas fortii moluscos paralizante produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s

1

vomito jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. embutidos entericas toxinas calambres clostridium botulinium staphylococcus vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. horneados aureus neurotoxina botulinium intenso productos carnes

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

orinar clostridum pollo aerobio positivo negativo anaerobio dormir enlatados botulinum embutidos aceites deglutir conservas azucares atun repirar cerdo caminar borrosa

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

esta tampoco anaerobio ceftriaxon alcohol clostridium botulium urinario morganelli staphilococcus aureus gracias por responde:) prurito negativo morganellav esta noes hipotension urticaria negativo glucosa amoxilicina hormigueo hipertension aerobio gatrointestinal

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

glucosa lactosa cubrebocas respiratorio manosa carnes frias postivo escalofrios urinario negativa tos ensaladas aerobia manos disnea fiebre pleuritico anaerobia expectoracion boca morganellav moganelli klebsiella staphilococcus aureus

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

klebsiella pneumonia aerobico muscular cutaneas positivo genital galactosa rectal respirar sexual huevo clostridum botulinum glucosa artritis negativo anaerobio fisica lactosa bucal osteoporosis Proteus caminar

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

hospitalario azucar Enterobacter otitis positivo morganelli hinchazón anaerobio sepsis oxigeno de alimentos negativo moganellav fiebre pylori aerogenes intrahospitalarias proteus aerobio

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

aerobio gastrointestinales aerogenes urinarias negativo staphylococcus nosocomieales cefalea gastroenteritis neumonia colitis pescados positivo anaerobio intestinales lacteos aureus pylori Hafnia carnes alvei enterobacter

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

respiratorias gastrointestinales carnes <7 neumonia terrestre marino pneumonias <3 vibrio acuosa con sangre meningitis nosocomiales positivo mariscos proteus spp embutidos klebsiella <1 negativa algenolyticus fiebre alvei hafnia

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

tubulos alga patolum cereales verrucosum conidioforos verde hongo negro calidos secos chocolate frios rojo blanco verticilos microscopicas viridicatum, hialinizacion ocratoxina purpurea verduras azucares moho basal renal membrana humedos macroscopicas

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

t2 negro macroscopicas t4 verticiloides emeticos sporotrichioides bacteria almacenados prtotozae t3 contaminados moho corral grisaceo neurotoxicos rosa graminearum blanco rojo alga microscopicas

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

macroscopicas lacteos flavus amarillo graminearum nidulans cronicas microscopicas agudas dorado azul alga parasiticus hepatocarcinoma rojizo azulado secos depresion rojo conidiales parasito maiz moho

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

unicelular internos pequeños parasito externos Gambierdiscus paralisis Claviceps entumecimiento alga purpurea grandes toxicus margonelli multicelular mercurio zinc hongo ciguatera margonellav

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

alga parasito diarreico brevis mariscos Moluscos hongo Gonyaulax neurotoxico catenella paralizante pescados respiratorio Ptychodiscus crustaceos cardiaco

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

Gonyaulax brevis neurotoxico pescados paralizante Ptychodiscus diarreico mariscos catenella molusco

produce envenenamiento por

15

gonyaulax diarreico ptychodiscus brevis catenella Dinophys mariscos neurotoxico pescados crustaceos almejas fortii moluscos paralizante

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s

INTOXICACIONES - CUADRO 1

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.

INTOXICACIONES - CUADRO 1