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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

entericas jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. neurotoxina botulinium clostridium botulinium vomito staphylococcus embutidos aureus productos carnes calambres horneados intenso toxinas vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

botulinum azucares enlatados borrosa negativo conservas orinar positivo caminar atun deglutir cerdo repirar clostridum embutidos pollo aceites anaerobio dormir aerobio

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

prurito alcohol anaerobio urinario negativo gatrointestinal esta noes urticaria hormigueo hipertension ceftriaxon staphilococcus aureus hipotension morganelli clostridium botulium morganellav negativo aerobio amoxilicina gracias por responde:) glucosa esta tampoco

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

urinario negativa boca ensaladas lactosa morganellav moganelli postivo escalofrios glucosa pleuritico disnea respiratorio carnes frias fiebre anaerobia cubrebocas klebsiella manos manosa tos expectoracion aerobia staphilococcus aureus

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

cutaneas rectal positivo caminar negativo respirar galactosa anaerobio muscular Proteus osteoporosis artritis aerobico sexual lactosa genital huevo klebsiella pneumonia clostridum botulinum fisica bucal glucosa

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

Enterobacter hinchazón de alimentos hospitalario moganellav aerobio fiebre positivo otitis proteus morganelli negativo azucar sepsis oxigeno pylori anaerobio intrahospitalarias aerogenes

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

pescados positivo alvei aureus negativo nosocomieales colitis lacteos intestinales anaerobio aerogenes cefalea urinarias pylori carnes staphylococcus enterobacter Hafnia aerobio neumonia gastroenteritis gastrointestinales

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

embutidos alvei positivo negativa <7 nosocomiales acuosa marino carnes neumonia fiebre <1 klebsiella gastrointestinales mariscos con sangre terrestre <3 respiratorias pneumonias vibrio proteus spp algenolyticus meningitis hafnia

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

moho tubulos purpurea verde renal ocratoxina calidos conidioforos alga viridicatum, azucares rojo blanco hialinizacion secos hongo microscopicas patolum cereales frios membrana macroscopicas verduras verrucosum humedos negro verticilos basal chocolate

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

sporotrichioides macroscopicas verticiloides rosa grisaceo corral t3 graminearum t4 almacenados emeticos negro rojo alga neurotoxicos bacteria t2 contaminados prtotozae moho blanco microscopicas

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

alga parasito macroscopicas agudas nidulans hepatocarcinoma rojo azul conidiales microscopicas dorado maiz secos azulado amarillo graminearum cronicas depresion lacteos parasiticus moho rojizo flavus

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

internos Claviceps multicelular ciguatera zinc grandes unicelular pequeños hongo paralisis purpurea externos alga parasito Gambierdiscus entumecimiento margonellav toxicus mercurio margonelli

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

brevis paralizante cardiaco Gonyaulax hongo catenella mariscos neurotoxico Moluscos pescados parasito diarreico Ptychodiscus respiratorio alga crustaceos

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

neurotoxico diarreico molusco brevis pescados catenella mariscos Ptychodiscus Gonyaulax paralizante

produce envenenamiento por

15

diarreico fortii catenella neurotoxico pescados almejas paralizante crustaceos mariscos Dinophys moluscos gonyaulax ptychodiscus brevis

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s