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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

staphylococcus neurotoxina botulinium aureus vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. carnes intenso entericas productos toxinas calambres vomito jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. embutidos horneados clostridium botulinium

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

positivo azucares atun negativo aerobio borrosa conservas botulinum enlatados cerdo anaerobio dormir embutidos deglutir clostridum repirar pollo caminar aceites orinar

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

gatrointestinal morganelli negativo ceftriaxon morganellav anaerobio hipertension urticaria alcohol aerobio esta noes esta tampoco negativo urinario amoxilicina hormigueo clostridium botulium prurito glucosa staphilococcus aureus gracias por responde:) hipotension

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

manos klebsiella manosa carnes frias postivo staphilococcus aureus tos ensaladas pleuritico morganellav moganelli escalofrios negativa expectoracion anaerobia lactosa boca glucosa aerobia urinario fiebre respiratorio cubrebocas disnea

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

negativo sexual fisica positivo huevo cutaneas klebsiella pneumonia respirar galactosa clostridum botulinum lactosa artritis glucosa bucal caminar anaerobio rectal osteoporosis muscular Proteus aerobico genital

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

hospitalario fiebre aerobio anaerobio morganelli otitis intrahospitalarias pylori positivo proteus oxigeno de alimentos negativo sepsis aerogenes moganellav Enterobacter azucar hinchazón

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

intestinales positivo Hafnia neumonia carnes pescados gastrointestinales pylori aerobio gastroenteritis enterobacter negativo alvei aerogenes urinarias anaerobio lacteos nosocomieales staphylococcus aureus cefalea colitis

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

meningitis mariscos neumonia <3 con sangre acuosa pneumonias alvei embutidos positivo <1 negativa hafnia algenolyticus terrestre <7 fiebre klebsiella vibrio carnes marino gastrointestinales respiratorias proteus spp nosocomiales

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

secos negro purpurea viridicatum, blanco renal rojo membrana patolum alga hialinizacion basal conidioforos tubulos humedos calidos microscopicas verde verrucosum ocratoxina cereales macroscopicas frios hongo azucares moho verduras verticilos chocolate

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

t3 blanco t4 rosa corral prtotozae sporotrichioides macroscopicas verticiloides microscopicas alga graminearum t2 almacenados moho negro neurotoxicos contaminados rojo grisaceo emeticos bacteria

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

macroscopicas azul azulado hepatocarcinoma rojizo agudas maiz conidiales dorado flavus nidulans microscopicas secos graminearum parasito alga rojo moho lacteos depresion parasiticus cronicas amarillo

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

multicelular toxicus hongo Gambierdiscus Claviceps pequeños ciguatera parasito mercurio entumecimiento zinc unicelular margonelli externos alga internos margonellav paralisis purpurea grandes

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

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Moluscos brevis parasito crustaceos diarreico neurotoxico Ptychodiscus catenella respiratorio mariscos pescados Gonyaulax cardiaco hongo paralizante alga

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

neurotoxico paralizante molusco mariscos Gonyaulax Ptychodiscus brevis catenella pescados diarreico

produce envenenamiento por

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fortii Dinophys almejas gonyaulax pescados catenella paralizante neurotoxico moluscos crustaceos ptychodiscus brevis mariscos diarreico

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s