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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

aureus horneados productos staphylococcus embutidos intenso vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. calambres toxinas clostridium botulinium carnes entericas vomito neurotoxina botulinium

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

cerdo embutidos negativo deglutir positivo orinar conservas atun botulinum borrosa aceites repirar dormir clostridum enlatados pollo azucares anaerobio aerobio caminar

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

esta tampoco urinario glucosa esta noes hipertension hormigueo negativo prurito urticaria amoxilicina staphilococcus aureus gracias por responde:) gatrointestinal morganellav anaerobio clostridium botulium hipotension ceftriaxon alcohol morganelli aerobio negativo

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

aerobia expectoracion cubrebocas escalofrios disnea anaerobia lactosa fiebre ensaladas pleuritico negativa urinario klebsiella respiratorio postivo glucosa manosa morganellav moganelli carnes frias boca staphilococcus aureus tos manos

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

klebsiella pneumonia respirar positivo lactosa rectal galactosa clostridum botulinum osteoporosis aerobico cutaneas bucal huevo fisica caminar genital glucosa sexual artritis anaerobio muscular Proteus negativo

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

anaerobio azucar aerobio hinchazón aerogenes de alimentos morganelli positivo Enterobacter proteus fiebre negativo pylori oxigeno hospitalario moganellav sepsis otitis intrahospitalarias

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

intestinales neumonia positivo pescados aureus staphylococcus gastroenteritis aerobio anaerobio enterobacter pylori carnes aerogenes lacteos gastrointestinales alvei urinarias nosocomieales negativo Hafnia colitis cefalea

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

gastrointestinales pneumonias con sangre vibrio respiratorias negativa <1 positivo neumonia terrestre nosocomiales algenolyticus fiebre carnes <3 klebsiella meningitis mariscos marino hafnia acuosa proteus spp alvei embutidos <7

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

rojo verticilos viridicatum, tubulos frios verde ocratoxina verrucosum microscopicas macroscopicas membrana chocolate secos cereales blanco hongo calidos humedos verduras moho patolum alga negro azucares hialinizacion basal purpurea conidioforos renal

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

corral moho sporotrichioides almacenados alga prtotozae rosa macroscopicas emeticos verticiloides t4 negro grisaceo t3 neurotoxicos blanco bacteria contaminados t2 graminearum rojo microscopicas

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

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graminearum azul rojizo lacteos agudas maiz microscopicas depresion amarillo conidiales cronicas flavus parasiticus dorado rojo hepatocarcinoma macroscopicas azulado moho alga nidulans secos parasito

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

parasito purpurea paralisis zinc multicelular unicelular externos mercurio grandes toxicus ciguatera alga Claviceps margonellav margonelli hongo pequeños Gambierdiscus internos entumecimiento

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

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Ptychodiscus diarreico Gonyaulax pescados catenella alga paralizante mariscos neurotoxico cardiaco respiratorio Moluscos crustaceos parasito brevis hongo

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

Gonyaulax diarreico neurotoxico paralizante pescados mariscos molusco catenella Ptychodiscus brevis

produce envenenamiento por

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almejas diarreico fortii mariscos crustaceos ptychodiscus brevis neurotoxico paralizante catenella moluscos gonyaulax pescados Dinophys

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s