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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

clostridium botulinium embutidos carnes vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. staphylococcus intenso calambres productos horneados jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. vomito neurotoxina botulinium entericas toxinas aureus

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

atun dormir borrosa conservas aerobio cerdo botulinum deglutir negativo caminar repirar positivo anaerobio azucares orinar clostridum pollo embutidos enlatados aceites

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

urticaria alcohol esta noes anaerobio morganelli hipertension hipotension amoxilicina negativo gracias por responde:) esta tampoco glucosa morganellav negativo staphilococcus aureus hormigueo ceftriaxon prurito aerobio clostridium botulium urinario gatrointestinal

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

manosa aerobia respiratorio boca manos carnes frias cubrebocas staphilococcus aureus disnea lactosa urinario klebsiella fiebre postivo morganellav moganelli negativa escalofrios tos glucosa expectoracion anaerobia ensaladas pleuritico

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

negativo respirar Proteus sexual positivo huevo caminar bucal galactosa osteoporosis rectal aerobico cutaneas artritis clostridum botulinum klebsiella pneumonia fisica anaerobio genital muscular lactosa glucosa

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

pylori anaerobio moganellav morganelli Enterobacter sepsis hinchazón negativo otitis oxigeno hospitalario azucar de alimentos intrahospitalarias positivo aerobio proteus aerogenes fiebre

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

intestinales gastrointestinales positivo staphylococcus aerobio urinarias pylori gastroenteritis nosocomieales carnes Hafnia anaerobio aureus colitis lacteos enterobacter negativo neumonia cefalea alvei pescados aerogenes

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

marino alvei vibrio meningitis nosocomiales <1 klebsiella negativa respiratorias embutidos mariscos terrestre con sangre proteus spp <7 acuosa <3 gastrointestinales fiebre algenolyticus carnes pneumonias neumonia positivo hafnia

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

membrana macroscopicas verrucosum tubulos moho hialinizacion purpurea patolum microscopicas humedos negro renal ocratoxina basal azucares calidos alga chocolate verticilos cereales verde verduras hongo blanco conidioforos frios viridicatum, rojo secos

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

emeticos t3 rosa negro rojo verticiloides blanco alga contaminados sporotrichioides microscopicas macroscopicas moho almacenados corral neurotoxicos grisaceo graminearum prtotozae t2 t4 bacteria

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

moho hepatocarcinoma alga parasiticus rojo cronicas nidulans depresion graminearum agudas azul dorado parasito amarillo secos macroscopicas rojizo azulado lacteos flavus maiz conidiales microscopicas

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

purpurea toxicus Claviceps mercurio externos margonelli hongo internos paralisis Gambierdiscus unicelular margonellav ciguatera grandes multicelular alga pequeños entumecimiento parasito zinc

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

hongo brevis Moluscos Gonyaulax neurotoxico catenella crustaceos cardiaco diarreico mariscos paralizante alga respiratorio parasito pescados Ptychodiscus

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

pescados Ptychodiscus brevis mariscos molusco Gonyaulax paralizante diarreico neurotoxico catenella

produce envenenamiento por

15

mariscos pescados gonyaulax ptychodiscus brevis Dinophys almejas neurotoxico paralizante diarreico moluscos catenella fortii crustaceos

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s