Fill in the Blanks: INTOXICACIONES - CUADRO 1 (microbiologÍa


Fill in the Blanks INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version bichos by Jeovani J Yeh Ya 1 vomito entericas carnes neurotoxina botulinium horneados jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. embutidos staphylococcus aureus vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. intenso toxinas clostridium botulinium calambres productos El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y . 2 pollo borrosa atun cerdo anaerobio embutidos deglutir conservas azucares aerobio clostridum positivo aceites caminar enlatados repirar botulinum negativo orinar dormir El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min 3 negativo morganelli glucosa hormigueo alcohol aerobio esta tampoco gracias por responde:) prurito amoxilicina negativo esta noes clostridium botulium urticaria anaerobio staphilococcus aureus gatrointestinal hipotension urinario morganellav ceftriaxon hipertension la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como 4 manosa tos negativa pleuritico klebsiella anaerobia cubrebocas escalofrios glucosa postivo boca morganellav moganelli carnes frias disnea respiratorio fiebre ensaladas urinario staphilococcus aureus manos expectoracion lactosa aerobia La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias . 5 rectal sexual klebsiella pneumonia osteoporosis Proteus glucosa lactosa caminar positivo negativo respirar huevo clostridum botulinum cutaneas bucal genital aerobico fisica anaerobio artritis galactosa muscular spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad . 6 sepsis morganelli azucar negativo oxigeno intrahospitalarias otitis de alimentos aerobio anaerobio moganellav hinchazón Enterobacter aerogenes positivo pylori fiebre proteus hospitalario es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n 7 neumonia colitis pescados alvei aureus carnes anaerobio staphylococcus gastrointestinales lacteos aerobio Hafnia urinarias intestinales positivo pylori aerogenes enterobacter negativo nosocomieales gastroenteritis cefalea es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas . 8 klebsiella pneumonias neumonia algenolyticus marino alvei respiratorias fiebre negativa <3 vibrio hafnia meningitis con sangre carnes acuosa positivo proteus spp nosocomiales gastrointestinales embutidos <1 mariscos <7 terrestre es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o 9 ocratoxina chocolate negro hongo macroscopicas microscopicas hialinizacion purpurea basal secos membrana moho patolum cereales verde verrucosum renal verduras alga calidos tubulos verticilos rojo azucares viridicatum, frios conidioforos blanco humedos penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe . 10 t3 t2 almacenados prtotozae rojo microscopicas macroscopicas alga verticiloides blanco t4 neurotoxicos moho grisaceo graminearum bacteria emeticos sporotrichioides contaminados negro rosa corral fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola . 11 microscopicas graminearum maiz conidiales dorado flavus azulado lacteos secos nidulans alga rojo rojizo macroscopicas moho azul cronicas agudas parasiticus hepatocarcinoma amarillo parasito depresion Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte . Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos . 12 grandes alga ciguatera margonellav internos zinc entumecimiento parasito paralisis externos Claviceps Gambierdiscus toxicus margonelli mercurio purpurea multicelular unicelular pequeños hongo es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos . 13 pescados mariscos cardiaco paralizante Gonyaulax Moluscos hongo respiratorio neurotoxico brevis alga catenella diarreico parasito Ptychodiscus crustaceos es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte . 14 neurotoxico Gonyaulax mariscos pescados molusco brevis paralizante catenella Ptychodiscus diarreico produce envenenamiento por 15 moluscos ptychodiscus brevis crustaceos almejas pescados paralizante neurotoxico Dinophys mariscos fortii catenella diarreico gonyaulax produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s

1

vomito entericas carnes neurotoxina botulinium horneados jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. embutidos staphylococcus aureus vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. intenso toxinas clostridium botulinium calambres productos

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

pollo borrosa atun cerdo anaerobio embutidos deglutir conservas azucares aerobio clostridum positivo aceites caminar enlatados repirar botulinum negativo orinar dormir

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

negativo morganelli glucosa hormigueo alcohol aerobio esta tampoco gracias por responde:) prurito amoxilicina negativo esta noes clostridium botulium urticaria anaerobio staphilococcus aureus gatrointestinal hipotension urinario morganellav ceftriaxon hipertension

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

manosa tos negativa pleuritico klebsiella anaerobia cubrebocas escalofrios glucosa postivo boca morganellav moganelli carnes frias disnea respiratorio fiebre ensaladas urinario staphilococcus aureus manos expectoracion lactosa aerobia

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

rectal sexual klebsiella pneumonia osteoporosis Proteus glucosa lactosa caminar positivo negativo respirar huevo clostridum botulinum cutaneas bucal genital aerobico fisica anaerobio artritis galactosa muscular

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

sepsis morganelli azucar negativo oxigeno intrahospitalarias otitis de alimentos aerobio anaerobio moganellav hinchazón Enterobacter aerogenes positivo pylori fiebre proteus hospitalario

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

neumonia colitis pescados alvei aureus carnes anaerobio staphylococcus gastrointestinales lacteos aerobio Hafnia urinarias intestinales positivo pylori aerogenes enterobacter negativo nosocomieales gastroenteritis cefalea

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

klebsiella pneumonias neumonia algenolyticus marino alvei respiratorias fiebre negativa <3 vibrio hafnia meningitis con sangre carnes acuosa positivo proteus spp nosocomiales gastrointestinales embutidos <1 mariscos <7 terrestre

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

ocratoxina chocolate negro hongo macroscopicas microscopicas hialinizacion purpurea basal secos membrana moho patolum cereales verde verrucosum renal verduras alga calidos tubulos verticilos rojo azucares viridicatum, frios conidioforos blanco humedos

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

t3 t2 almacenados prtotozae rojo microscopicas macroscopicas alga verticiloides blanco t4 neurotoxicos moho grisaceo graminearum bacteria emeticos sporotrichioides contaminados negro rosa corral

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

microscopicas graminearum maiz conidiales dorado flavus azulado lacteos secos nidulans alga rojo rojizo macroscopicas moho azul cronicas agudas parasiticus hepatocarcinoma amarillo parasito depresion

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

grandes alga ciguatera margonellav internos zinc entumecimiento parasito paralisis externos Claviceps Gambierdiscus toxicus margonelli mercurio purpurea multicelular unicelular pequeños hongo

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

pescados mariscos cardiaco paralizante Gonyaulax Moluscos hongo respiratorio neurotoxico brevis alga catenella diarreico parasito Ptychodiscus crustaceos

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

neurotoxico Gonyaulax mariscos pescados molusco brevis paralizante catenella Ptychodiscus diarreico

produce envenenamiento por

15

moluscos ptychodiscus brevis crustaceos almejas pescados paralizante neurotoxico Dinophys mariscos fortii catenella diarreico gonyaulax

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s

INTOXICACIONES - CUADRO 1

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.

INTOXICACIONES - CUADRO 1