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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

productos vomito carnes aureus intenso toxinas entericas staphylococcus calambres vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. embutidos horneados neurotoxina botulinium jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. clostridium botulinium

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

botulinum caminar embutidos pollo anaerobio clostridum aceites cerdo repirar dormir enlatados orinar atun azucares deglutir conservas borrosa positivo negativo aerobio

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

glucosa amoxilicina ceftriaxon gracias por responde:) esta tampoco urinario esta noes aerobio hipotension clostridium botulium hipertension negativo anaerobio morganellav urticaria staphilococcus aureus negativo alcohol gatrointestinal prurito morganelli hormigueo

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

negativa urinario lactosa expectoracion morganellav moganelli manosa escalofrios fiebre postivo tos staphilococcus aureus aerobia klebsiella carnes frias disnea boca manos anaerobia glucosa ensaladas pleuritico cubrebocas respiratorio

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

genital respirar positivo rectal Proteus bucal lactosa fisica glucosa anaerobio huevo muscular aerobico klebsiella pneumonia artritis clostridum botulinum galactosa osteoporosis caminar cutaneas sexual negativo

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

morganelli aerogenes oxigeno otitis moganellav negativo de alimentos intrahospitalarias positivo hospitalario aerobio pylori hinchazón anaerobio azucar fiebre Enterobacter proteus sepsis

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

aerogenes intestinales pylori alvei neumonia aerobio cefalea gastroenteritis enterobacter positivo Hafnia staphylococcus carnes anaerobio pescados nosocomieales gastrointestinales lacteos aureus urinarias negativo colitis

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

mariscos vibrio hafnia embutidos fiebre meningitis con sangre algenolyticus klebsiella terrestre <3 neumonia proteus spp positivo <1 nosocomiales carnes marino negativa acuosa gastrointestinales pneumonias alvei respiratorias <7

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

ocratoxina blanco alga cereales patolum moho purpurea viridicatum, hialinizacion verduras conidioforos frios hongo azucares verde renal tubulos rojo verrucosum negro membrana secos verticilos humedos chocolate basal macroscopicas microscopicas calidos

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

moho grisaceo t3 prtotozae emeticos negro bacteria rosa contaminados rojo t2 microscopicas alga macroscopicas blanco verticiloides corral sporotrichioides graminearum neurotoxicos t4 almacenados

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

11

maiz moho azulado macroscopicas alga cronicas dorado graminearum rojizo parasiticus secos parasito depresion microscopicas azul agudas amarillo lacteos conidiales hepatocarcinoma rojo nidulans flavus

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

zinc Claviceps pequeños margonellav unicelular alga hongo multicelular toxicus grandes entumecimiento margonelli Gambierdiscus purpurea internos parasito paralisis mercurio externos ciguatera

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

alga crustaceos diarreico mariscos catenella hongo brevis neurotoxico Gonyaulax cardiaco respiratorio Ptychodiscus Moluscos parasito paralizante pescados

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

brevis paralizante pescados diarreico Ptychodiscus neurotoxico catenella Gonyaulax molusco mariscos

produce envenenamiento por

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moluscos paralizante neurotoxico gonyaulax catenella diarreico fortii crustaceos ptychodiscus brevis Dinophys pescados mariscos almejas

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s