Fill in the Blanks
bichos
1
entericas
neurotoxina botulinium
carnes
clostridium botulinium
intenso
productos
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
horneados
embutidos
aureus
calambres
vomito
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
staphylococcus
toxinas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
aceites
aerobio
azucares
positivo
clostridum
borrosa
caminar
orinar
anaerobio
pollo
botulinum
deglutir
atun
repirar
cerdo
conservas
dormir
embutidos
enlatados
negativo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
hipotension
aerobio
amoxilicina
gracias por responde:)
ceftriaxon
anaerobio
hipertension
urinario
gatrointestinal
negativo
staphilococcus aureus
alcohol
negativo
clostridium botulium
esta noes
prurito
glucosa
urticaria
morganelli
morganellav
hormigueo
esta tampoco
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
pleuritico
boca
manos
klebsiella
ensaladas
lactosa
staphilococcus aureus
fiebre
urinario
aerobia
cubrebocas
negativa
glucosa
tos
disnea
postivo
carnes frias
expectoracion
anaerobia
morganellav moganelli
escalofrios
manosa
respiratorio
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
cutaneas
osteoporosis
muscular
fisica
rectal
sexual
clostridum botulinum
huevo
galactosa
aerobico
lactosa
genital
bucal
positivo
Proteus
glucosa
respirar
negativo
artritis
anaerobio
klebsiella pneumonia
caminar
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
de alimentos
aerogenes
moganellav
azucar
oxigeno
anaerobio
pylori
hinchazón
aerobio
Enterobacter
morganelli
negativo
sepsis
hospitalario
otitis
proteus
positivo
fiebre
intrahospitalarias
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
neumonia
gastroenteritis
aureus
alvei
cefalea
pescados
gastrointestinales
Hafnia
intestinales
urinarias
negativo
carnes
colitis
lacteos
anaerobio
enterobacter
aerogenes
aerobio
nosocomieales
staphylococcus
positivo
pylori
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
<7
meningitis
terrestre
fiebre
negativa
pneumonias
klebsiella
alvei
<1
positivo
vibrio
algenolyticus
gastrointestinales
embutidos
proteus spp
<3
hafnia
carnes
nosocomiales
mariscos
con sangre
marino
neumonia
respiratorias
acuosa
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
patolum
frios
moho
verticilos
tubulos
verduras
basal
verrucosum
verde
humedos
azucares
membrana
ocratoxina
hongo
conidioforos
macroscopicas
purpurea
negro
alga
renal
secos
viridicatum,
blanco
rojo
microscopicas
hialinizacion
calidos
cereales
chocolate
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
graminearum
sporotrichioides
alga
neurotoxicos
verticiloides
emeticos
blanco
contaminados
almacenados
t2
corral
negro
rosa
rojo
grisaceo
t4
prtotozae
microscopicas
t3
bacteria
macroscopicas
moho
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
conidiales
amarillo
rojizo
azulado
azul
parasiticus
alga
cronicas
nidulans
rojo
secos
flavus
macroscopicas
agudas
graminearum
maiz
microscopicas
parasito
hepatocarcinoma
lacteos
moho
dorado
depresion
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
margonellav
paralisis
alga
Claviceps
externos
purpurea
grandes
entumecimiento
margonelli
Gambierdiscus
unicelular
parasito
ciguatera
pequeños
multicelular
internos
hongo
mercurio
zinc
toxicus
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
crustaceos
brevis
catenella
alga
cardiaco
respiratorio
paralizante
Ptychodiscus
mariscos
parasito
hongo
pescados
Gonyaulax
Moluscos
neurotoxico
diarreico
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
Gonyaulax
mariscos
molusco
Ptychodiscus
catenella
brevis
diarreico
pescados
neurotoxico
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
gonyaulax
fortii
almejas
catenella
Dinophys
diarreico
ptychodiscus brevis
neurotoxico
crustaceos
pescados
mariscos
moluscos
paralizante
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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