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INTOXICACIONES - CUADRO 1

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INTOXICACIONES - CUADRO 1Online version

bichos

by Jeovani J Yeh Ya
1

clostridium botulinium neurotoxina botulinium toxinas intenso vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar. horneados vomito staphylococcus aureus entericas carnes jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras. calambres embutidos productos

El es un coco gram positivo , no espurulante , no movible , no en capsulado , presenta que provocan , diarrea , y se encuentra en , y .

2

azucares dormir caminar negativo conservas clostridum repirar botulinum orinar positivo deglutir enlatados pollo aceites cerdo atun anaerobio aerobio borrosa embutidos

El botulinum es un gram movil , obligado , forma esporas y produce capsulas . Produce neurotoxina responsable del botulismo , provoca , dificultad para , , y hablar , vision o doble , paralisis en algunos musculos , se encuentra principalmente en el , , jamon ahumado y pate . para evitarlo se debe tener cuidado con los y caseras asi como hervir los alimentos envasados caseros 20 min

3

alcohol anaerobio gatrointestinal gracias por responde:) negativo esta tampoco amoxilicina hipotension prurito glucosa negativo hipertension morganellav hormigueo urticaria aerobio staphilococcus aureus esta noes ceftriaxon morganelli clostridium botulium urinario

la es una bacteria enterica bacilo gram , facultativo que fermenta . Puede provocar infecciones en el tracto y fuera del mismo . Entre sus sintomas se encuentra : , calambres , diarrea , vomito , nauseas , , cefalea , ardor , y . se suele combatir con el uso de antibioticos como

4

pleuritico escalofrios manosa boca expectoracion disnea anaerobia lactosa klebsiella postivo carnes frias respiratorio staphilococcus aureus aerobia cubrebocas fiebre urinario tos ensaladas manos negativa morganellav moganelli glucosa

La pneumoniae es una bacteria facultativa gram encapsulada que fermenta que puede provocar infecciones en el tracto ademas de presencia de , , , dolor , y abundante , se puede encontrar en alimentos crudos como para evitarla se recomienda total higiene en , lavado correcto , uso de guantes asi como la desinfeccion de las zonas visiblemente sucias .

5

respirar negativo genital galactosa huevo klebsiella pneumonia bucal anaerobio glucosa lactosa sexual clostridum botulinum osteoporosis aerobico artritis rectal positivo caminar muscular cutaneas Proteus fisica

spp es un bascilo gram , no fermenta y principalmente causa infecciones en el tracto urinario y asi como , dolor y dificultad para . Puede encontrarse en carnes crudas de pollo , cerdo y pavo , tambien en el y jamon de cerdo , recomienda buena higiene , lipiarse de adelante hacia atras y orinar antes y despues de actividad .

6

positivo intrahospitalarias azucar de alimentos moganellav Enterobacter oxigeno negativo hinchazón anaerobio fiebre pylori hospitalario aerogenes morganelli sepsis aerobio proteus otitis

es un bascilo gram facultativo , prefiere ambientes con poco o nada de , provoca a menudo infecciones , puede provocar media , neonatal , escalofrios , falta de aliento , infeccion urinaria , dolor abdominal e y . Se recomienda mantener contacto con los dispositivos de tratamiento , asi como mantener un lavado de manos al entrar o salir de una habitacio n

7

intestinales pylori colitis aerogenes neumonia enterobacter pescados nosocomieales positivo negativo Hafnia staphylococcus gastroenteritis aureus carnes urinarias lacteos alvei anaerobio aerobio gastrointestinales cefalea

es un bascilo gram movil no esporulados que provoca infecciones como : , y bacteriemia . Se puede encontrar en algunos y envasadas .

8

<3 meningitis alvei hafnia pneumonias algenolyticus con sangre nosocomiales negativa vibrio proteus spp carnes acuosa embutidos gastrointestinales <1 neumonia positivo <7 mariscos klebsiella marino terrestre fiebre respiratorias

es una bacteria gram que habita en cualquier hambiente y organismo , puede provocar infecciones como : gastroenteritis , , y bacteriemia ademas de diarrea , colicos , y vomitos . Se encuentra en pescados descompuestos del grupo escombroide y en crudos . se recomienda evitar los mariscos crudos o poco cocidos y lavarse bien las manos . almacenar el pescado a c . y buena limpieza del pescad o

9

ocratoxina chocolate secos renal negro humedos alga viridicatum, verde moho verrucosum hialinizacion patolum conidioforos verticilos purpurea membrana azucares tubulos hongo blanco basal frios verduras cereales macroscopicas calidos rojo microscopicas

penicilium es un que se desarrolla en climas y , tiene miscelio color que tiende volverse gris / azul / verde , su reverso es pardo oscuro , cuenta con caracteristicas , se caracteriza poir tener con remificaciones que forman . Por la presencia de A puede generase : degeneracion de los contorneados , fibrosis interticial , reduccion de la y de glomerulos . Lo podemos encontrar en , vino , cerveza , frutos secos , carnes y derivados , , granos de cafe .

10

emeticos moho rosa sporotrichioides almacenados grisaceo microscopicas negro neurotoxicos contaminados macroscopicas graminearum bacteria rojo prtotozae t3 blanco t4 verticiloides corral t2 alga

fusarium es un con miscelio color / salmon y un reverso / tintoborgoña con características , la presencia de DON provoca en el ganado sindromes mientras que la presencia de toxina provoca efectos en aves de . se puede encontrar en alimentos manufacturados con alimentos : cereales como cebada , avena , girasol , centeno , arroz y maiz . Alimentos inadecuadamente : fideos y semola .

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macroscopicas flavus parasito azul nidulans conidiales parasiticus rojo lacteos rojizo dorado agudas hepatocarcinoma secos cronicas depresion alga microscopicas graminearum moho maiz azulado amarillo

Aspergillus es un que tiene un miscelio aterciopelado de color verdoso / marron y un reverso / marron - con caracteristicas , cuenta con estructuras esporiferas llamadas cabezas . Puede provocar infecciones : hepatitis , fiebre , , falta de hambre , diarrea
Infecciones : , vomito , dolor abdominal , hepatitis . Se presentan gradualmente hast la muerte .
Se encuentra en tortillas de , huevo , pollo , cacahuate , cacao , , algunos cereales , sogo , chiles secos y frutos .

12

Gambierdiscus margonellav externos entumecimiento grandes purpurea paralisis multicelular pequeños hongo toxicus parasito Claviceps unicelular mercurio margonelli zinc alga ciguatera internos

es un especie de dinoflagelado que puede provocar envenenamiento por lo que va a producir : nausea , vomita , calambres , diarrea , hormigueo , lengua y labios , boca seca , vision borrosa y . Se puede encontrar en peces de arrecife por lo que no se recomienda su consumo en especial sus organos .

13

brevis paralizante Gonyaulax neurotoxico Ptychodiscus cardiaco diarreico crustaceos parasito respiratorio pescados alga hongo mariscos Moluscos catenella

es un dinoflagelado unicelular que puede provocar envenamiento por el consumo de ( escalopas , almejas y mejillones ) y puede provocar : hormigueo , somnolencia , entumecimiento bucal , falta de cordinacion , resequedad de garganta y en casos extremos paro y muerte .

14

neurotoxico mariscos pescados Ptychodiscus catenella molusco Gonyaulax brevis paralizante diarreico

produce envenenamiento por

15

crustaceos catenella mariscos gonyaulax ptychodiscus brevis diarreico neurotoxico moluscos paralizante fortii almejas Dinophys pescados

produce envenenamiento por : escalopas , y mejillone s

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